JMS做月子的时候吃酒酿吗?看看我自己做的.自己种的黄瓜!

sisixinxin

黄瓜是种在盆里的？

bennie

我以前在法国的中超买的做的好的酒酿 拿回去 光尝了下 那个苦啊。。。酒精放多了！！！还不知道是不是工业酒精做的。反正超苦的。根本不是酒酿的正常味道。 我都全扔了。

tingylxt

sisixinxin 发表于 2011-7-8 12:11
黄瓜是种在盆里的？

对呀，但是盆一定要大，而且不能多种，我只种了两株。

fishlovezj

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谢谢么个

橙子@

HCYELLA 发表于 2011-7-7 17:08
求联系方式！

给你寄了，祝你生产顺利，宝宝健康可爱呵呵。

反正很容易做的，我试了。我这种都能做成功，估计没人不会了。
记得最好煮熟了吃，冲个蛋花在里面（最好买bio或fermier的蛋）呵呵

shixiaoli

国外做月子可没国内享福   米酒是得吃的  排污血补气

橙子@

基于一些mm打来问，做法。
我简单写下，过程很简单。

我做都用大米不是糯米：1，做饭（取决你要多少饭和你家电饭褒的大小呵呵，反正一公斤用半袋，我建议你多放）

2，饭好后降温直到35度（其实到下手觉得不烫手就可以）

3，把半袋或一袋酒曲（取决于多少米，反正一袋（8克）能做2到2，5公斤，我建议你多放，发的起来些），用一碗冷白开水搅匀.

4,饭降温差不多了后，打松放进一个干净不能带油器皿里，然后把第3点中的白开水搅匀的酒曲均匀撒在饭里（我个人喜欢多加水，因为我喜欢和那个酒，但多加水就多加点曲哈，也别太多呵呵）。

5，用保鲜膜封好器皿口子，然后盖好盖子密封好，放在30度的家里的地方（夏天最适合了），等24-36小时。我一般2天后就打开盖看下，出水了，你打开保鲜膜尝一下觉得香甜就不要再发酵了。放进冰箱里---生吃或加热冲蛋放红枣一起吃都可以。

用糯米做的做法和大米一样，只是做之前要把糯米浸泡16-24小时然后去做饭。不过我还没用糯米做过呵呵
反正袋子后面有写做法。其实很容易做的，最主要的功劳就是酒曲好呵呵