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粟粉是什么

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2011-6-7 20:57:12
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2011-6-8 08:09:05

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2011-6-8 21:17:55

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回复 stochastique 的帖子

栗粉不是玉米粉,这个中超有卖,陈氏就有,大概跟玉米粉在一排的货架上,上面有写中文
2011-6-10 17:15:55

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法国超市买maizena就好了
2011-6-11 14:55:42

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新浪微博达人勋

回复 sakura_sd 的帖子

我还以为是玉米粉呢?
2011-6-11 23:10:44

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2011-6-13 10:01:12

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新浪微博达人勋

回复 博客 的帖子

法国bio店卖的farine  chataigne和中超卖的栗粉不是同一种东西,做窝头里面加点儿黄豆面也挺好吃的
2011-6-13 17:57:35

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新浪微博达人勋

是玉米淀粉.
2011-7-1 11:26:48

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法超里.叫 FECULE DE MAIS.   maizena这个.SANS gluten.就是没有面筋.也成. 中超里也有就是玉米淀粉.可以用来做甜点.或者用来勾芡.
2011-7-1 11:31:46

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2011-7-3 21:42:49

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新浪微博达人勋

粟粉它是一种很好的生粉,比普通的生粉要好。我们做高档菜才用的,你就当生粉一样用就可以了
2011-7-8 12:25:00

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