香菜冰箱长久保存小窍门，爱吃香菜的朋友一定要看噢。

lise2201

好主意,

so pretty

michaelange 发表于 2011-6-3 19:44
爱吃香菜的朋友，一定为香菜不能在冰箱长久保存犯过愁，给您介绍一个小窍门，保您满意。您可以一次多买点儿 ...

我试过, 杯具! 香菜的香味几乎没有鸟!

talentpanda

我实验过，也悲剧了

盒子

洗干净晾干，放保鲜盒密封，冷藏就可以。我妈妈是不洗，用密封袋密封放冰箱里，也能放好多天。

wenyejing

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应该是和葱一样不洗，放冷藏室冷藏吧，想用的时候就拿出来用。如果水洗了晾不干的话就会软趴趴的了。影响口感吧

盒子

wenyejing 发表于 2011-6-10 11:27
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应该是和葱一样不洗，放冷藏室冷藏吧，想用的时候就拿出来用。如果水洗了晾不干的话就会 ...

所以我一般是洗完，叶子和杆分开来，切好，晾干。放保鲜盒里，用的时候直接撒就可以了。

salutvivi

不洗，放保鲜盒里。快点吃完就行了。或者自己可以种，随吃随摘。香菜非常容易种。

北极蓝光

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请问咋晾干啊？通风避光？？
杆是不是就不要了啊？只留叶子啊？
我也试过晾干，咋就都变成棕色的，坏掉了。。。。。

盒子

北极蓝光 发表于 2011-6-11 10:54
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请问咋晾干啊？通风避光？？

  我都是放在洗菜篮子里控水，水没了以后，放盘子里铺开，晾晾就干啦，随时翻一下。杆子也要的，我切碎了用。
你要是觉得晾干麻烦，那就不要洗，摘干净了，收密封袋里，随用随洗。