JMS 我来请教一个问题，很困扰……

xuxi777 · 2011-4-29 23:24:03

在我眼里螃蟹木有品种之分啊。。。螃蟹都叫螃蟹

parisgirl · 2011-4-29 23:29:09

甜甜の圈圈发表于 2011-4-29 23:35
我想问下这个怎么做啊，每次看到都很想买，但不知咋处理

清蒸。
如果你愿意的话，可以配香醋+姜丝+红糖调制的酱汁。

parisgirl · 2011-4-29 23:31:10

黄连质朴发表于 2011-4-30 00:18
我发现mm的相机和它的眼睛有交流。。。好有爱的香辣蟹

嗯嗯，
第一张我叫它：低眉顺眼。。。
第二章我叫它：贼眉鼠眼。。。

parisgirl · 2011-4-29 23:31:39

itunes5566 发表于 2011-4-30 00:20
哪儿买的捏？？难不成lz自己钓的

陈氏和家乐福都有的卖。

parisgirl · 2011-4-29 23:33:20

mingmingy 发表于 2011-4-30 00:17
这难道不是面包蟹咩。。。
记得第一次去买，把tourteau说成了tortue......神奇的是超市里的童鞋居 ...

我都在陈氏买，自己去挑。
回来先当宠物玩儿，然后趁着还没培养出感情，赶紧做成晚餐……

parisgirl · 2011-4-29 23:34:44

xuxi777 发表于 2011-4-30 00:24
在我眼里螃蟹木有品种之分啊。。。螃蟹都叫螃蟹

螃蟹的种类太多了……
实在是数不过来，味道也不都一样。

毛毛是我呀 · 2011-4-30 00:42:53

parisgirl 发表于 2011-4-30 00:33
我都在陈氏买，自己去挑。
回来先当宠物玩儿，然后趁着还没培养出感情，赶紧做成晚餐…… ...

为它拍照玩耍之后吃了。。。。。

饭大团 · 2011-4-30 00:50:21

打开帖子以后小汗了一下····
不过这螃蟹满可爱的撒~

如若初见 · 2011-4-30 11:19:07

它看起来很霸气哎！眼神有杀气！

Florineliu · 2011-4-30 13:16:06

第二张她在往上看哎
好吃不这螃蟹？leclerc看到有卖蒸好的半只，一直犹豫要不要买，万一像别的海蟹一样不鲜就不好吃了

ivybingo · 2011-4-30 14:07:22

kula8433 发表于 2011-4-29 23:08
生吃也很好吃

生吃{:13_513:}？？？？

kula8433 · 2011-4-30 14:54:45

xiaoxue0002 发表于 2011-4-30 11:11
回复 kula8433 的帖子

怎么生吃?说来听听?

其实就是温州江蟹生的做法。。。只不过换成这个螃蟹
一定要新鲜活的
搜索了个做法
将螃蟹开壳洗净，剁为小块.覆于盘中.将葱，姜，蒜末和精盐，味精，绍酒，酱油，白糖，米醋，胡椒粉，香油等调成汁，均匀浇在蟹上，最后撒上葱花即可。

dinadiii · 2011-4-30 15:38:12

这个的壳很硬

5琉璃 · 2011-4-30 22:58:21

这个就是面包屑啦，也是洋蟹。。。国内很少吧应该

甜甜の圈圈 · 2011-5-2 15:25:17

法国还有哪种螃蟹比较好吃啊。。。我只买过虾子。。。T T

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