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手撕包菜做法简单,味道美,健康饮食!

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新浪微博达人勋

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2011-4-28 08:59:03

新浪微博达人勋

喜欢这种做法的包菜,但是切成丝会更好吃吧
weetabix
2011-4-28 13:53
原来是这样,谢谢啦,以前还不知道呢 
179100265
2011-4-28 13:36
那是这边的包菜种不行 国内的包菜绝对手撕的好 手撕 是顺着包菜的纤维 切丝就把植物纤维全部切断了 口感完全不一样 
2011-4-28 12:06:08

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新浪微博达人勋

口水直流啊
2011-4-30 14:28:39

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新浪微博达人勋

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2011-4-30 20:19:23

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新浪微博达人勋

我也试过没有成功呢
2011-5-14 18:25:38

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新浪微博达人勋

这个包菜要去哪里买〉〉〉
2011-5-15 14:38:43

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新浪微博达人勋

喜欢吃这种的
2011-5-15 22:33:46

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新浪微博达人勋

家里试过做,但不成功啊。。。。主要是家里的火力不够。包菜炒久了会出水变黄,时间不够又炒不软炒不熟,总之在家做是很郁闷的
2011-5-16 14:42:40

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新浪微博达人勋

喜欢用它做泡菜
2011-9-4 21:23:54

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新浪微博达人勋

opu 发表于 2011-5-15 15:38
这个包菜要去哪里买〉〉〉

就是超市里的chou.
2011-9-4 22:21:25

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新浪微博达人勋

法国的包菜跟国内不一样啊 要硬些厚些 而且不怎么甜
2011-9-14 15:41:33

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新浪微博达人勋

法国包菜也能做,先撕好了,然后用开水淖一下,烫烫就软了,然后控干水分再炒就行了,不过味道终究不如国内的
2011-9-14 23:45:31

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新浪微博达人勋

这个看起来很简单,对火候要求很高哦,自己家的火估计是不够旺的。就算在国内,家里也很难做的好
2011-9-16 19:42:22

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新浪微博达人勋

不过这种做法超好吃,酸酸辣辣的,又很爽口~
2011-9-16 19:43:56

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新浪微博达人勋

一个厨师和我说吃抄包菜,下锅的时候不要带水的,这样的包菜口感好!酱油也要用好的就很美味。miamia
2011-12-8 18:55:08

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