关于菠萝ANANA。。。有米有姐妹也为了他纠结的？

romagiulia

子淇宝宝 发表于 2011-3-25 22:00
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关键切不开啊。皮太硬了。。。但看大家都很简单的样子，我觉得我自己好弱。。 ...

主要是刀要趁手。中式西式的倒是无所谓。当然也别太小，像是瑞士军刀那种大小的还是留着削个苹果切个橙子吧。
再就是买菠萝的时候挑挑，买比较熟的，就好切些。生的会比较硬，难切而且难吃。

rebecca-huang

其实菠萝很好切的，用大菜刀就好，先切头上的叶子和尾巴，然后把厚皮切掉一片一片的，然后剩下的洞洞，就左一刀右一刀的，竖着一条一条的像国内小贩那么切，我切一个菠萝不超过3分钟。干干净净的，一点都不浪费。

而且市场可便宜了，最便宜的时候1块钱2个呢，我冬天全靠它了

热带鱼^0^

同觉得搞不定菠萝。。
吃菠萝 都是俺男人切的

kinozu

楼主我知道家乐福有卖一种专门切菠萝的刀 就是一个圆的刀 切下去还可以把中间的硬心也削掉，我就买了一个 还挺有意思的

junefantasy

5_5 发表于 2011-3-25 21:33
就是下面这种咯！我是以前买菠萝赠送的～～

http://www.cuisinstore.com/coupe-ananas ...

这个东西太神奇了。。。

白色的小黑

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。。。。小贩怎么切？

neinei

白色的小黑 发表于 2011-3-26 03:15
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。。。。小贩怎么切？

就是先削皮，在螺旋状的削掉那些小毛刺花。。。。

foreverdan

我是按照国内小贩的切法来切得，感觉一点都不浪费，就是有点费工夫

475825242

这有什么好纠结的。很好切啊