做法：
A. 把1，2，3，4混合筛在大碗里。
B. 把5，6和7的蛋黄装在另一个大碗里。
C. 拿住一只干净的打蛋器用力打发蛋白，打到蛋白张大数倍能轻易拉出尖角，碗倒过来也不会流下即可。（可以加几滴白醋，或塔塔粉帮助打发，我这次加了一小匙塔塔粉）
D. 把B倒入A里，用同一只打蛋器搅匀（我换用手动打蛋器搅拌，因为怕电打使面粉飞扬）。此时预热烤箱，温度要预热到180度。
E. 把D缓缓倒入蛋白糊里，一手倒，一手拿着橡皮刀翻拌，轻轻混合成非常泡的面糊（这个程序，搅拌的时候不能划圈，一定要上下翻匀，否则容易消泡，前功尽弃！）。
F. 把面糊倒入烤模，送进烤箱，以180度烤30分钟即可。（注意自己调节烤箱的温度和时间，
每个烤箱都不一样，以牙签插入蛋糕没有黏液带出为准。）
G. 出炉后用餐刀顺边轻轻滑一圈，即可容易地将蛋糕倒扣出来。
楼主 
做蛋糕饼的方子如下：（我们做的这个蛋糕饼名叫戚风蛋糕）
小丸子经常喜欢一个人发呆。。
