Savoir-Faire / Traiteur
FAUCHON a trouvé son identité de cuisinier - traiteur moderne afin de vous proposer les meilleurs produits de saison. Les cuisiniers FAUCHON les mettent en valeur pour régaler vos papilles et vous préparer des entrées créatives chaudes et froides, des plats cuisinés à partager, des salades savoureuses, des fromages affinés, des gâteaux délicieux... La philosophie est simple : innover, surprendre sans provocation ni prétention. Tout ceci n’est possible que grâce aux cuisiniers et pâtissiers de talents. FAUCHON s’enorgueillit d’une véritable culture de la cuisine française et se fait l’interprète contemporain de ce patrimoine.
Le rythme des saisons
Avec une carte renouvelée au fil des saisons, c’est la nature qui donne le ton. Parmi les nouveautés traiteur créées pour cette année 2007 vous trouverez entre autre : - de nouvelles salades (céréales aux fruits secs ou champignons à l'huile de noisette)
- une mini citrouille garnie de champignons et volaille,
- une verrine cheesecake salée : tomates confites, pointes d'asperges et crumble au parmesan
- des tartes fines aux légumes, saumon ou culatello,
- des brochettes de noix de Saint-Jacques sauce à la citronnelle
- un carré d'agneau rôti accompagné d'un gâteau de polenta
- un turbot et ses tagliatelles à la roquette sauce homardine
楼主 
Une cuisine « griffée »
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千斤顶
