那个。。。关于薏米迷一样的味道，有谁可以解释一下？

geniemais

变质了吧，我买的薏米没有霉味啊

sakura_sd

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orge perlé这个不是中国的薏米，薏米是一种中药，一般可以跟红豆一起煮，煮出来不粘稠的消水肿很好。或者把薏米芡实和排骨一起煮，再加一些莲子煲汤也很好吃，薏米本身带有一种中药的味道。orge perlé这个是大麦仁，是一种粮食。

quinze

我每次买中超的薏米也是这个味道。肯定是变质的。我后来去日本超市买了一包，那个袋子是真空密封的。塑料袋是贴着米粒的，这个打开一闻完全没有怪味。这才是正常的薏米的味道我觉得。但是很贵啊。。。