麻烦有知道蓝带毕业后前途的进来下

1249009301

额  完全被忽视了..

法♂牛牛

路是自己走的，有人毕业成才，有人毕业成菜，但刚毕业实习完的，肯定还不如菜...没几年工作经验都不敢提自己是厨师。
出来了你就会发现原来蓝带不是最好的，却是最贵的。
兴趣可以很多，但职业只有1个，并不是喜欢吃，就能当好厨师。
回国工资并不高，一朋友去年蓝带毕业，在铁塔实习完了，回北京一米其林2星餐馆，工资4000多人民币！在法国，厨师是工作时间最久，待遇最一般，离婚率最高的职业。
最后一句，给你泼冷水的都是过来人。

roigu

别人休息，你上班，别人节日，你加班。
其实和建筑工人一样，干的是体力活。{:12_498:}
没有体力和意志力的同学还是别学这一行了。

1249009301

回复 roigu 的帖子

谢谢啦！  其实主要心里没底 想了解下基本状况就好！ 这样心里有底 就知道该怎么选择了

1249009301

回复 法♂牛牛 的帖子

谢谢啦！  其实主要心里没底 想了解下基本状况就好！ 这样心里有底 就知道该怎么选择了

法♂牛牛

roigu 很久没见你出现 现在做什么了？

roigu

法♂牛牛 发表于 2011-1-15 21:21
roigu 很久没见你出现 现在做什么了？

刚从国内回来，在Levallois一家Boulangerie 里做patisser，不过打算换一家。
你呢?

法♂牛牛

我在四季GEORGE V ,但不打算做了 太烂了 准备换。

路易十九

回复 法♂牛牛 的帖子

怎么个烂法呀。

法♂牛牛

总之厨房里80多个人很乱，不团结，我觉得这种店不适合我，也许别人觉得挺好。