13/04/2012/第二十五页~吃不够的饺子和馄饨~晚餐什锦水果拼盘~

katia1986

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嗯。吸管和珍珠我都是淘宝来的捏~嘿嘿~

katia1986

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我就用水煮茶包。
水少一点。这样比较浓。
然后煮弄一些。
加creme liquide少半杯。
适量的糖。
然后用然后用煮好的水冲就可以了。
炼乳的话味道感觉不是很正。
我这个喝起来跟国内冷饮店的味道我觉得就很像了。
很滑很爽口。

yibou

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炼乳是creme concentree sucree，creme concentree non sucree的是淡奶，和炼乳的区别不光是不甜，制作工艺也不一样。我做奶茶一般用锡兰红茶和淡奶，感觉最接近港奶。不过珍珠奶茶好象是台湾口味，不知道他们那边配方是什么。

yayacai32

katia1986 发表于 2011-6-10 19:37
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我就用水煮茶包。

我那个是淡奶，不是炼乳。淡奶＋红茶就是茶餐厅里的配方啊。

改用淡奶试试吧，味道肯定比你的cream好！

yayacai32

yibou 发表于 2011-6-10 20:42
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炼乳是creme concentree sucree，creme concentree non sucree的是淡奶，和炼乳的 ...

说得太对了，碰上懂行的，呵呵！

katia1986

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原来是这样哪。
学习啦~
下次就试一下~
谢谢哦~！

katia1986

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嗯。下次做来试试~

非诚实勿扰

奶茶香香啊~

katia1986

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是哈。下次照ls两个mm的做做看。

katia1986

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mm请问哦。
是直接热好淡奶冲茶包还是要用水煮了茶包再加适量的淡奶呀？

katia1986

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mm请问哦。
是直接热好淡奶冲茶包还是要用水煮了茶包再加适量的淡奶呀？

yibou

katia1986 发表于 2011-6-11 15:18
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mm请问哦。

那么快就实践了，赞！

我是煮好茶包加淡奶的。而且我口味重，喜欢茶煮得很浓，然后加很多淡奶。好像淡奶融在水里不显体积。就是喝多了容易胀气。。。

katia1986

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刚去超市买了淡奶。
那就是煮茶包然后加淡奶呗？
我一直等你回复才敢去做呢。
哈哈~
那我去了~

yibou

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对的，希望MM喜欢，哈哈。

katia1986

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要额外加糖吧~？！