13/04/2012/第二十五页~吃不够的饺子和馄饨~晚餐什锦水果拼盘~

geniemais

烧卖样子很好呀，很诱人

katia1986

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谢谢谢谢~
请你吃~
嘿嘿~

katia1986

晚上去好姐妹家吃饭捏。
做枚鲜奶蛋糕带着。
这孩子也被鲜奶蛋糕想疯了捏。
哈哈。
今天用了色素上色。
可是裱花技术还是磕碜哪。
边吃边做的。。
好饱哪。。





voila~~~
去打扮美美出门啦~
今儿我们这下好大的雪耐。
路上可以拍点臭美照。
啊哈哈~
各位假期愉快闹~~~

revechen

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我就是用一般的干酵母 发过夜 第二天早上包 用Francine面粉 很简单的 你那么聪明 一定成功

katia1986

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面粉和酵母粉的比例是多少呀。
这个好像不是很好控制呢。

waterandair

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有个问题请教。动物性鲜奶油和植物性鲜奶油的法语名字各是什么去

katia1986

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额。。
我还真不知道我用的是动物的还是植物的。
总之我用的就是elle&vire的cream entiere~
嘿嘿~
惭愧~

waterandair

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我昨天看了个东西。说是植物性的是用来裱花的。动物性的是加在材料里的

katia1986

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所以我这个应该是动物性的喽？
还真的没研究捏。。。

克劳德.诺

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这个蛋糕很有爱阿。。很中式，一直很喜欢这样的奶油蛋糕

克劳德.诺

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卖相已经很好了。看起来虾肉也很足，，口水

katia1986

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嗯。
这边boulangerie都没得卖的。
只能自己做啦。
哈哈。

katia1986

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我喜欢虾肉大大颗的。
吃起来有口感。
嘻嘻。

revechen

用你说的cream做了一个树根蛋糕，不是很成功，裱花太难了/ 觉得我的cream还不够硬
对了 问一下 为什么Elle Vivre Crème有一点点咸咸的味道 不太舒服。难道是我的味蕾出了问题？

katia1986

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你不会买的是epaisse的吧？？
我前面有我买的那种的图片啊。大概在第5。。6页。
你看下啊。。