咨询法国海鲜

行无止境 · 2010-12-2 21:28:43

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Alban · 2010-12-2 22:42:41

曾经有个贴说的很详细, 有图有名有介绍, 还有跟贴的煮法, 搜搜吧 ...

julie0911 · 2010-12-3 13:26:34

本帖最后由 julie0911 于 2010-12-3 13:27 编辑

我是看着模样差不多满意的就买回来尝尝，正好上网再查查名称。不过法国的鱼很多都不好吃，让我很郁闷。bar鲈鱼，daurade等等还不错。另外我最爱这边的鲅鱼，因为在国内就喜欢。

lee688 · 2010-12-3 23:12:32

大体上分有鳞鱼还是无鳞鱼，有鳞鱼清蒸煮汤最多，无鳞鱼煎烧最多。整条两斤以内的鱼怎么做都好，超过两斤以上的就考做法了，呵呵

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