高手指点一下RACLETTE

格日乐 · 2010-11-20 15:35:32

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

Tanya_f · 2010-11-20 17:50:09

我们家吃的话就准备：

RACLETTE的奶酪
培根 LARD
蘑菇西红柿
土豆（关键！要事先煮好）
酒的话就白葡萄酒就好
还可以配沙拉和小酸黄瓜

姑且这么多吧

Jabulani · 2010-11-20 18:34:45

每次吃都会吃撑。

Tanya_f · 2010-11-20 19:56:38

其实我家还要加面包，但是上次邻居过来吃，他们是从吃RACLETTE地方来的，笑话我们还配面包吃

percyhan · 2010-11-20 20:17:21

奶酪去超市買有一盒一盒切片好的至於口味嘛自己選囖
土豆的話不用去皮直接煮就ok了~~
肉的話烤bacon肉很不錯不過也可以選擇哪种assortiment的各種火腿涼著陪著吃也是不錯滴~~

开林 · 2010-11-20 21:02:28

Tanya_f 发表于 2010-11-20 20:56
其实我家还要加面包，但是上次邻居过来吃，他们是从吃RACLETTE地方来的，笑话我们还配面包吃 ...

是呀,你们怎么还配面包,又不是FONDU FORMAGE.

Tanya_f · 2010-11-20 21:28:17

我也不大清楚，BF家传统吧。哈哈

windy200710 · 2010-11-21 00:01:13

要配 CHARCUTERIE CORNICHON 一起不吃面包的

1234567kang · 2010-11-21 11:56:27

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

fifichen · 2010-11-21 12:20:49

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

婳HUA · 2010-11-21 12:32:26

经常半夜一个人吃RACLETTE的人飘过。。。

格日乐 · 2010-11-21 12:55:33

1234567kang 发表于 2010-11-21 11:56
RACLETTE 要买LAIT CRU 的才好吃土豆买那种红皮的好吃像红薯的味道

哦原来这样啊，今天去市场有卖一大块RACLETTE奶酪的，我问是什么做的他就说LAIT CRU的，十二欧一公斤，要是五个人大概二十欧，是不是比在超市里买还划算啊。

格日乐 · 2010-11-21 12:56:07

fifichen 发表于 2010-11-21 12:20
酒最好是vin de savoie
奶酪有一片片装在盒子里的去卖奶酪的地方专门卖的比较好吃
各种charcuterie

为什么是萨瓦的酒呢，是红的还是白的

amyli071 · 2010-11-21 13:00:43

顶，进来学习~~

婳HUA · 2010-11-21 16:14:58

格日乐发表于 2010-11-21 12:56
为什么是萨瓦的酒呢，是红的还是白的

savoie产区白酒

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

格日乐当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 13823 头像被屏蔽格日乐	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2010-11-20 15:35:32
格日乐当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 13823 头像被屏蔽格日乐
	回复使用道具举报提升卡沉默卡喧嚣卡千斤顶

1234567kang 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 7745 头像被屏蔽 1234567kang	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2010-11-21 11:56:27
	易能公司翻译认证，适用于法国所有机构的认证要求
	回复使用道具举报

fifichen 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 12212 头像被屏蔽 fifichen	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2010-11-21 12:20:49

	回复使用道具举报