美好的记忆：鱼香肉丝

df-huiling · 2010-10-15 11:34:50

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une pêche · 2010-10-15 11:40:57

我上学的时候也是这个，要麻鱼香肉丝，要么宫保鸡丁，赫赫，还老吃不厌~

shallyhua · 2010-10-15 12:36:04

我也是，百吃不厌

df-huiling · 2010-10-15 14:15:49

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看来不止我一人这样啊，还有一经典菜，糖醋里脊！

df-huiling · 2010-10-15 14:17:16

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我是有好几年没吃过这个菜了，不知怎的今天就突然想起来了，正好家里也有材料，就做了。真是香啊！

琼琼兔猪 · 2010-10-15 15:48:09

我爱吃这个菜。。我家前段日子老吃。。。后来上火了。。。

冰诺 · 2010-10-15 16:24:59

这菜我怎么做也觉得没有饭馆里的好吃，我试了很多种调料，都不特别成功，不知道有什么决窍没？

angerouge · 2010-10-15 17:54:35

这个菜真是怎么吃都不腻，而且特别下饭，下次去中超也买材料做，呵呵

df-huiling · 2010-10-15 18:32:04

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下次少放些辣椒就行了。
我是考虑到我lg和儿子，没敢多放。

27大胖 · 2010-10-15 18:33:04

鱼香肉丝太经典了，就是调味很要功夫

df-huiling · 2010-10-15 18:34:28

回复冰诺的帖子

肉要很新鲜的，然后裹面粉，这样肉会嫩一些。我不喜欢用嫩肉粉，嘻嘻！
其它的就是根据自己口味了，做中国菜就是凭自己感觉放调料的。爱吃啥口味就调啥样的，没必要偏和饭店里的一模一样。

df-huiling · 2010-10-15 18:35:12

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嘿嘿！今天我是吃得很痛快就是了！

df-huiling · 2010-10-15 18:36:04

回复 27大胖的帖子

常做饭的就知道自己什么口味了，自然做出来的自己便会喜欢。

kkgutou · 2010-10-18 06:59:52

鱼香肉丝配米饭哈

df-huiling · 2010-10-18 08:59:43

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对呀，很下饭呐

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