去除肉中血沫要用冷水煮净

克劳德.诺

我是习惯都要煮一下的，不然感觉不干净

leonchuan

克劳德.诺 发表于 2010-10-15 21:01
我是习惯都要煮一下的，不然感觉不干净

靠，你给我评分，又送声望又送钱的，我还以为你赞成我说的呢，原来你也习惯煮一下啊...
不过我炖汤的时候，也习惯煮一下，要不然汤不够纯...

克劳德.诺

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哈哈哈哈哈哈哈。。。。。

还是煮的好，去血水嘛，，吃的放心。。。。

leonchuan

克劳德.诺 发表于 2010-10-15 21:48
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哈哈哈哈哈哈哈。。。。。

那炒瘦肉的时候，你也是先煮一下去血水后再炒吗？

克劳德.诺

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呃，，那倒是不会了。。肉切好了，拿流动水多冲冲，然后腌制就好鸟。。。

leonchuan

克劳德.诺 发表于 2010-10-15 22:10
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呃，，那倒是不会了。。肉切好了，拿流动水多冲冲，然后腌制就好鸟。。。 ...

嗬嗬嗬，谢谢指点...