请问包菜的各种做法和烹饪时间？

cocoeyes

还有这种包菜，从来没有买过，好吃吗？什么味道？怎么做法？

chongheinrich

2F那个有点苦味

chouchouwei

我也想知道啊

cocoeyes

chongheinrich 发表于 2010-10-6 20:00
2F那个有点苦味

真的亚？我就是猜不好吃，所以从来没有买过。看来是真的不好吃咯。

cocoeyes

chouchouwei 发表于 2010-10-6 20:03
我也想知道啊

嗯，我们一起等神厨们的回复吧，法国好多包菜买的，可是不会做，看了也不敢买。

琼琼兔猪

我一般做手撕包菜。。
其实还有什么酸辣包菜什么的。。我不爱吃。。。
包菜做泡菜和大白菜是一样的做法。。。

cocoeyes

琼琼兔猪 发表于 2010-10-6 23:30
我一般做手撕包菜。。
其实还有什么酸辣包菜什么的。。我不爱吃。。。
包菜做泡菜和大白菜是一样的做法。。 ...

我爱吃日本料理店里那种酸酸甜甜的，你知道怎么做吗？

逛逛晃晃

1楼的包菜炒饼很好吃，还可以用西红柿炒着吃。

琼琼兔猪

cocoeyes 发表于 2010-10-7 11:56
我爱吃日本料理店里那种酸酸甜甜的，你知道怎么做吗？

我很茫然啊。。。
因为我很讨厌日本菜。。
你说的日本料理那种泡菜。。我不能理解是什么味道。。不过只要是泡菜。。大体上做法就差不多吧。。。
那个。。是泡菜么？

chongheinrich

1F那种我一般切成丝炒鸡胸肉吃，要先炒菜因为菜比肉还难熟

homelu

可以做酸辣包菜，切丝切片都可以，放点干辣椒一起抄，之后再放点醋。不过觉得没有国内的包菜甜，也不脆。这里人买包菜用来做汤，我不爱喝。

xiaoxiao25127

一般都是切丝拿辣椒和肉末炒了，有时候火锅一下，超市里卖的酸菜都是这个做的，跟中国北方的酸菜一个味道。