【求助】怎样做田鸡腿啊????

williamsoo

干扁下酒~~
水煮下饭~~!
没得错得!

wanweina_0

也可以红烧着吃，但是法国的田鸡腿有点腥我觉得，所以最好是先用酒酱油什么的淹一晚上

beachboy

冻过的口感始终不是太好

盘丝小妖

好腥的买过
做了咖喱口味的还是腥。。。

所以最好还是裹面粉油炸一下

曼朵

谢谢LS几位了~~~~
已经做过了,不过真的好腥的说~~~
下次要先炸一下~~~~

Angel-eyes

用牛奶泡两个小时 一点腥味都没有了

占星师困惑

辣炒就行了，不过刚开始的时候要用红辣椒，大火爆锅。
去腥一般加醋吧，用奶油泡好吗？
在法国连做个饭都不爽。。。。。。

曼朵

Post by Angel-eyes
用牛奶泡两个小时 一点腥味都没有了

但是用牛奶泡过后会不会奶味太大了啊?再做红烧或者干扁之类的会不会味道怪怪的?