要中秋了，做月饼吧！！！

蓝月

回复
小胖太可耐了 很有探索精神
kaiyangg 发表于 2010-9-4 10:04

他其实就是爱吃，放假2个月又长胖了。

kaiyangg

回复 蓝月 的帖子
只能怪你做饭比学校食堂好吃多了

pangqiu123

今天刚吃了几个鲜肉月饼,好7好7

蓝色天空

哎呀，我这几天正想着做呢，因为在外省没地方买，在网上查了资料似乎也不难，但就是没有模子，正在想用什么东西代替啊，大家支招啊，我们家乡都是吃甜的了，

蓝色天空

回复
呵呵 嫩太了解俺了
这周家乐福鸡蛋俺买了嗷嗷多
腌起来不少
但是22号之前不到日子
要10月8左右才好
...
kaiyangg 发表于 2010-9-3 21:51

教教我怎么腌咸鸡蛋吧，

kaiyangg

回复 蓝色天空 的帖子
鸡蛋洗好晾干
熬制饱和盐水 可加入适量的花椒 熬好后的盐水晾凉
找一个密封容器 可把洗好的鸡蛋放入和放凉的盐水一起放进去
在盐水中倒入白酒一小盅
密封好容器 置通风处
30天左右 即可

蓝色天空

回复
鸡蛋洗好晾干
熬制饱和盐水 可加入适量的花椒 熬好后的盐水晾凉
找一个密封容器 可把洗好的鸡蛋放入 ...
kaiyangg 发表于 2010-9-4 14:28

谢谢啊，哎呀，那我做月饼的话，看日子是来不及了啊

kaiyangg

回复 蓝色天空 的帖子
恩 来不及了

陀陀螺

刚打电话才知道9月22日中秋节~~

陀陀螺

是啊哈哈，说到这个想起来最近国内过来的查月饼很厉害的，今天早上看到海关拦的基本都是中国人，就在查 ...
蓝月 发表于 2010-9-4 12:05

凭啥呀，人家思乡吃月饼也要管制阿，带再多也不至于倒买倒卖吧，法国带多少巧克力回去都没人管，海关神经~~

liliboulay

9月22 是中国的农历八月十五
呵呵 再度发扬自己动手 丰衣足食的精神 （俺们这就不指望买 ...
kaiyangg 发表于 2010-9-3 21:33

我爱吃五仁月饼    在中超买了点儿月饼 没有感觉到特别好吃，但是也不难吃

liliboulay

回复
鸡蛋洗好晾干
熬制饱和盐水 可加入适量的花椒 熬好后的盐水晾凉
找一个密封容器 可把洗好的鸡蛋放入 ...
kaiyangg 发表于 2010-9-4 14:28

30天？OMG 我还是买点吃吃算了

hhx_jef

哪里有月饼模具卖呀？

蓝月

凭啥呀，人家思乡吃月饼也要管制阿，带再多也不至于倒买倒卖吧，法国带多少巧克力回去都没人管，海关神 ...
陀陀螺 发表于 2010-9-4 15:08

法国是不允许进扣月饼的，我在文学城上看到写了，私人带进来自己吃的查那么紧就搞不懂了，不知道中国超市那么多月饼是怎么进来的，或许是走别的欧盟国家然后陆运过来的。

liliboulay

法国是不允许进扣月饼的，我在文学城上看到写了，私人带进来自己吃的查那么紧就搞不懂了，不知道中国超 ...
蓝月 发表于 2010-9-4 16:12

为什么不允许进口月饼呢？ 是防腐剂含量超标吗？