♥Y Y♥的☺小☺屋☺---美食DIY 红烧猪耳+我家香喷喷肉夹膜+G家陷饼或菜角+加新烤牛

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红 烧 猪 耳

克劳德.诺

又有新菜哈，好吃，脆脆的

克劳德.诺

快快介绍方法，我要试试做做

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Post by 克劳德.诺
又有新菜哈，好吃，脆脆的

和和..
卖像不大好看. 但是吃起来真的很不错.和和
发在这里激励一下..哈哈..

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做  法
1.先将猪耳洗净. 一般用热水一绰. 就拿出. 去掉脏血
2.先用大火至锅内水开. 再转至小火闷炖45分钟. 然后我用老妈寄来的小炖料球 (里面放葱一小段.姜. 大料. 花椒. 小茴. 还有一种东东我不认识.就见妈妈在家的时候常放的.白白的一个仁.). 最后用筷子绰一下..见肉快好了..就放一点老抽和盐. 其实原来是想做猪耳朵拌黄瓜的..结果那天胃有点凉. 就改做红烧了..和和
3. 将猪耳捞出. 切条.为了入味.
4. 准备好葱. 姜. 蒜. 糖. 老抽. 生抽. 料酒. 干辣椒. 花椒
5. 将油锅烧热. 放花椒 再加糖.为了灼色. 有点发黄的时候..就放葱. 姜. 蒜. 炒出香.放猪耳进去. 翻炒. 加生抽. 老抽. 料酒. 干辣椒. 盐.

收锅即可..和和
反正是瞎做.这就是我的步骤了..和和

上下求索

喜欢吃猪耳朵~~
楼主加油

米勺

这个好吃

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Post by 上下求索
喜欢吃猪耳朵~~
楼主加油

谢谢MM鼓励.和和
YY会努力加油的..和和

shuimu66

我也喜欢吃猪耳朵啊，猪手啊，可惜我家臭臭不吃猪肉，我的这些爱好都没有办法发挥

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Post by 米勺
这个好吃

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Post by shuimu66
我也喜欢吃猪耳朵啊，猪手啊，可惜我家臭臭不吃猪肉，我的这些爱好都没有办法发挥

和和..
我也很少吃猪肉..但是很喜欢吃猪耳朵..和和

Sweetjiajia

咬着脆脆的顺风，下酒最合适了～～

克劳德.诺

哈哈，学会了，回来俺也试试

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Post by Sweetjiajia
咬着脆脆的顺风，下酒最合适了～～

是啊..
是啊..
一般做猪耳朵拌黄瓜LG就拿他下酒了..哈哈