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楼主: 小小猪猪

【原创】米饭

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

补充:

在没有电饭锅的情况下:
1. 量米,淘米,加水参见1楼...........
2. 不管煤气炉,电炉,先把火开到最强的80%,放上装好米和水的锅
3. 水开后,用筷子搅和一下,注意要兜底搅和
4. 火换到30%
注意:为了防止水外溢,可以在锅盖下架2根筷子,热气不会全跑掉,水也不会浦出来。
5. 水一收干的时候,就是米饭表面的小窟窿里还冒着点水泡泡,抽筷子!把火调到10%
6. 等5分钟
7. 关火。闷着。等5分钟左右。
8. 可以吃啦!

整个过程大概20分钟左右吧
2007-1-18 21:34:10

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

才发现,又是个猪猪集中贴.....
2007-1-18 21:37:07

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

欧喜欢在烧饭的时候扔几个国内带来的小腊肠,饭快好的时候那个香啊。在家里,妈妈是放红枣煮饭的。还有就是在煮饭前,放点盐和油,煮出来的饭会更好吃,这个是看一个帖子里说的。我试验过,但是没觉得有啥区别。
2007-1-18 22:40:46

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

2007-1-18 22:51:17

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

2007-1-18 23:45:34

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

Post by 小小猪猪
我是考虑到这里没人教别人做米饭帖,估计很多人都不会做把

正是出于这样的考虑,才有了电饭煲的面世啊。。呵呵
2007-1-19 00:02:58

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

既然是谈做饭的贴,想必也不是搞笑贴。呵呵。那我就来说不同意见了。比米多2倍多的水是不是太多了?

一般的比例,不管米多少,比米高出1CM左右,就差不多了。稍微多少一点根据个人口味。
二倍多。。。。?。
2007-1-19 00:32:04

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新浪微博达人勋

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仔细想了下,我差不多都是高出1.5厘米,每次煮的饭都很香。
2007-1-19 00:36:44

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

2007-1-19 00:40:51

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

最近三次米饭都没做熟
2007-1-19 00:41:28

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

来支持下~~~每餐必备的实在东西!
2007-1-19 08:54:34

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

这个桶可爱。。。。。。
2007-1-19 09:40:40

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

小宠物,你怎么了~~~~~~~~~~
2007-1-19 09:46:03

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

厄~~~这个
2007-1-19 10:07:04

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新浪微博达人勋

回复: 【原创】米饭

这个还用发帖子说一下么,我还以为全世界都知道呢,另外,现在超市有的是在卖陈米,要多洗几遍,不然米浆会把电饭锅的出气口堵住
2007-1-19 11:52:13

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