删……

susan_yuezheng · 2010-8-8 20:19:58

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克劳德.诺 · 2010-8-8 21:30:53

这个高难度哦，，木烤过，等嫩汇报成果啦。预祝烤成功

汤圆儿 · 2010-8-8 21:58:50

没有lz说的这么简单吧，貌似鸭肚子里要塞好多东东的。然后用调料擦满全身，泡起来。
这个太专业了，等待高手解答

freezebxd0123 · 2010-8-8 22:51:02

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susan_yuezheng · 2010-8-8 23:01:07

苍天啊，高手赶紧露面吧

suisuo1985 · 2010-8-8 23:29:23

我烤过一次　以我失败的经验告诉你
１　调料可以去中国城买现成的烤鸭粉然后加水涂匀鸭身　至少要两包　那个粉很有烤鸭味道
２　虽然调料说明上写　只要腌几个小时就够了　我觉得至少要一天　甚至两天　如果能划点口子帮助入味更好
３　我在鸭肚子装的是香菇　个人爱好
４　最重要的　烤箱一定要大　因为鸭子挺大的　如果烤箱小　鸭子烤不均匀
我没有先过水煮　烤箱的温度足够了　而且一过水　可能皮不脆了　那损失就大了

tsw · 2010-8-9 15:42:57

没烤过，不过有卤过鸡
老公说味道有点怪，但是不错

shaguatony · 2010-8-9 22:57:54

你的烤箱大吗

susan_yuezheng · 2010-8-9 22:59:37

你的烤箱大吗
shaguatony 发表于 2010-8-9 23:57

大的，一整只也没问题

1234567kang · 2010-8-12 10:05:51

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sgobain · 2010-8-12 22:53:17

烤过，不如买的好吃

lilyhuaren · 2010-8-25 19:39:51

请问大家的鸭子是在哪里买的呀？？？？？？

琼琼兔猪 · 2010-8-25 20:02:14

要腌很久。然后热水不是过一下。要烫。烫到皮很紧。。
然后多弄点蜂蜜水。。。

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