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楼主: dixin

请问谁知道为什么法国人不吃海带吗?

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新浪微博达人勋

今天终于大概知道了法国人为什么不吃海带!之所以说是大概是因为不太相信,请对海藻类有点认识和研究的朋友们发表下言论。
话题起因:休息喝咖啡时一位同事说现在正是去摘moule的好时期,最近有几个较大点的潮汐,她是兴致勃勃的准备周四早上去。我就问她退潮后那moule旁边有algues吗?(我并不确定法国人把海带叫成algues,但是毕竟海带是海藻里面一种。)那我周末也去捡些海带摘些moule(我不懂为什么牡蛎是huitre而不是发音相似的moule?)旁边的男同事接着我的话说:你在北部捡ALGUE可以用于装饰海鲜可千万不要去吃啊。第一,海水污染;第二algue就像蘑菇一样是有种类的!有的吃得,有的吃不得有毒的,北部一般都是不可食用的,要认得品种才好。
真的吗?我好像没听过中国有人误食海带中毒身亡的。。。
2010-8-9 12:42:28

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新浪微博达人勋

回复 48# dixin


    huitre是牡蛎,  moule是淡菜 (南方称呼), 海红或青口 (北方称呼)
2010-8-9 20:24:23

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新浪微博达人勋

回复 48# dixin


    algues是海藻的统称.

    要知道海带法语怎么说, 恐怕得先去查一下它的植物学拉丁名, 那个最准确.
2010-8-9 20:28:06

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新浪微博达人勋

回复 50# so pretty
不知道是不是varech?因为同事听不懂这个词。。。
2010-8-11 12:41:26

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新浪微博达人勋

回复 49# so pretty


    的确牡蛎是huitre,但是牡蛎的发音不更像moule吗?想不通的就是牡蛎这个词应该是音译到中文的吧?
2010-8-11 12:44:58

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新浪微博达人勋

我也不吃海带 我吃了会吐……
2010-8-11 14:58:38

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