简单好做滴鸡米花

琼琼兔猪

你可以尝试用生粉调浆，裹浆炸。。相比于面包屑裹的鸡米花，我更爱这种。。。就和肯德基的差不多了。

pkuoutlook

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嗯哪~我看到的原始版本就是用生粉滴~~就是觉得千年也不会再炸一次,偷懒啦:)
我是长年煲汤派滴~~
可惜欧洲KFC都没有鸡米花.....

PS: 生粉具体叫什么名字呢? 来普及一下只是....

琼琼兔猪

回复  琼琼兔猪

嗯哪~我看到的原始版本就是用生粉滴~~就是觉得千年也不会再炸一次,偷懒啦:)
我是长年煲汤 ...
pkuoutlook 发表于 2010-6-20 16:07

    生粉又叫淀粉。。。我只在法国超市看到玉米淀粉。。其他的还是要去中超买。。。炸鸡米花还是用普通淀粉好。。