~ ☆ ♡ ☆ ~ 上海朋友们看过来 ~ ☆♡ ☆ ~ 第28版！！！新春佳节版！！！！！！！！！！！！！！

月亮 · 2007-2-14 01:48:17

Post by wxtthh
个考到年初几/?//????/?/?

考到小年夜~

wxtthh · 2007-2-14 01:49:38

所以我请求版主呀!!!!!超人大人是伐???可以吗?//??????大过年的破格吧!![quote=月亮]如果我们现在开始不灌的话, 估计可以~

[/quote]

月亮 · 2007-2-14 01:50:42

Post by wxtthh
侬哈伐啊好!!!吾啊想切了!!!!!!

偶去DODO了哦~

wxtthh · 2007-2-14 01:50:45

个真的她母亲的了!那你好好考!祝您成功!然后好年好运气!!!![quote=月亮]考到小年夜~

[/quote]

月亮 · 2007-2-14 01:51:47

Post by wxtthh
所以我请求版主呀!!!!!超人大人是伐???可以吗?//??????大过年的破格吧!!

那你问问她吧~~~

wxtthh · 2007-2-14 01:51:48

那你好好豆豆!!祝您考出优异的成绩!!

Post by 月亮

偶去DODO了哦~

月亮 · 2007-2-14 01:52:17

Post by wxtthh
那你好好豆豆!!祝您考出优异的成绩!!

好哒~~~3Q~!

wxtthh · 2007-2-14 01:53:37

请用单人旁好吗????你这样怎么学习古老而又精深的中文那????[quote=月亮]那你问问她吧~~~

[/quote]

圆舞 · 2007-2-14 01:54:52

Post by wxtthh
请用单人旁好吗????你这样怎么学习古老的而又精深的中文那????[quote=月亮]那你问问她吧~~~

[/quote]

non, chez lui comme chez elle～～

圆舞 · 2007-2-14 01:56:24

Post by 月亮
我想吃糖年糕~~~

老难做的。。。。。。。。。。。。。。。

桂花糖年糕    原料配方(制100块)    细糯米粉15公斤细粳米粉10公斤白砂糖12.5公斤糖桂花1.25公斤豆油250克
   制作方法 1.把细糯米粉、细粳米粉倒入木桶里搅匀，中间扒窝，放入白砂糖，舀入清水约1.5公斤，用手拌匀，静置8小时后过筛成糕粉。
   2. 取蒸桶一只，内壁抹遍豆油(50克)，先薄撒一层糕粉，置旺火沸水锅上蒸，当蒸汽透过糕分时，再把剩余糕粉均匀撒在冒热气处，盖上木盖，蒸15分钟。稍停揭盖，加糕粉尚未全熟，可用竹筷将生粉拨向熟处，加盖，再蒸3～5分钟，取下倒在铺有湿布的案板上，抓住靠身边的两只布角，连糕向外翻个身，揭去糕布，放入糖桂花，再盖上糕布。双手蘸冷开水，先将靠身边的一半糕揿揉至扁，再把外面的一半糕向里对折，覆盖糕布再揉揿至扁。然后去布把糕从右向左先折上三分之一，再折叠成卷筒形，翻转糕身，照前法揉揿折叠，如此反复数遍，直至糕坯光滑起亮。
   3. 用弦线一根(长约67厘米，两端各系一小圈，以便手提)，将糕坯分割成四长条，再分别揉揿成约33厘米宽，然后再将糕坯前后两边向中间折叠，揿平，翻转糕身揿成8.3厘米宽、10厘米厚的长条。另用一根长约26厘米的弦线将糕坯等量分成100块。在饮食行业中称此过程为“开条”。
   4.在糕面上加盖红色戳，放到抹有豆油(200克)的案板上，凉约15分钟，翻转糕身再凉15分钟，然后每二块重叠排放，凉透即成。
   质量标准    洁白光滑，糖重粉细，桂花香味浓，为春节传统食品。此糕食法多样，能煮、能烘，还可油炸，各有风味。
   桂花糖年糕分为黄白两种，如制作黄糖年糕只须将黄糖熬成糖油，提前一天抹入粉内，到时蒸制。

wxtthh · 2007-2-14 01:58:19

好厉害!!好厉害!!!这你也能查到!!1好厉害呀!!如果我想多放块排骨怎么做[quote=圆舞]老难做的。。。。。。。。。。。。。。。

桂花糖年糕 原料配方(制100块) 细糯米粉15公斤细粳米粉10公斤白砂糖12.5公斤糖桂花1.25公斤豆油250克
制作方法 1.把细糯米粉、细粳米粉倒入木桶里搅匀，中间扒窝，放入白砂糖，舀入清水约1.5公斤，用手拌匀，静置8小时后过筛成糕粉。
2. 取...[/quote]

圆舞 · 2007-2-14 02:03:17

Post by wxtthh
好厉害!!好厉害!!!这你也能查到!!1好厉害呀!!如果我想多放块排骨怎么做 ...

easy～

水开
拿起排骨
放入排骨

voila～～

圆舞 · 2007-2-14 02:04:10

那我在年糕里加蜜糖炖出来不晓得味道像不像～～

louis_yuhuajie · 2007-2-14 02:40:42

同志们，我来了~~~

louis_yuhuajie · 2007-2-14 02:40:58

睡醒了~~~

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