今天过生日——佳佳的生日餐

Sweetjiajia

肉糜蓑衣茄子
茄子切长段，垫根筷子，斜切薄片（这样就不会切断了）。锅里倒一点点油，放茄子下去煎，煎至稍软，两面有些发焦即可。肉糜放些盐腌一下，放锅里炒散，加入红椒碎，倒些水、生抽、糖继续炒，将茄子也放入，小火焖煮到茄子熟软，如果水太多，可以勾个芡。我是水太少，但茄子充分吸收了酱汁，变得很入味哦～～

Sweetjiajia

糟香木耳鱼片
本想做糟溜鱼片，可惜鱼片太厚，最后成了有糟香味的木耳鱼片。


菌菇白菜包
这个比较费时，第一次做这样的白菜包，还是蛮考验耐心和手工的。
香菇、杏鲍菇泡发，切丁。胡萝卜也切丁，加些蚝油炒熟入味。白菜切去梆子，叶片稍烫一下，沥干些备用。取适量菇馅在叶片上，包起，用葱绑住。蒸10分钟，最后勾个玻璃芡就可以了。

Sweetjiajia

海蟹白菜煲
海蟹洗净、切块，倒入适量料酒稍腌一下。粉丝泡冷水。白菜梆子切段。锅热油，炒香大量的葱姜，倒入海蟹块，再倒一些料酒。炒出香味后，倒入高汤或水，煮开后转小火再煮20分钟。放入白菜和适量盐继续煮至白菜透明。最后放入粉丝，焖2分钟即可。

Sweetjiajia

海鲜汤面
这个面是老公煮的～～～，实在吃不下了，就煮了一点点意思意思。但配着海蟹汤，好鲜啊，真正的海鲜面哦！


草莓蛋糕
实在做不动蛋糕了，就近在超市买了一个。
最底层是海绵蛋糕片，铺上大量的草莓和卡士达酱，再一片海绵，最上层巴伐利亚慕司～～唉，法国的甜点是没话说，连超市里买的都很好吃。稍甜，但口感和层次的配合堪称完美！

薇薇笑

6666....
哈哈.祝生日快乐来了.

fei=fei

生日快乐

graceapril

77777生日快乐

monique121

生日快乐~
还差个蛋糕。

Sweetjiajia

谢谢啊～～

Sweetjiajia

Post by monique121
生日快乐~
还差个蛋糕。

蛋糕上了，他说不好看，我看着还不错嘛～～

Sweetjiajia

睡觉去了，又长大一岁了～～～

上下求索

生日快乐～～～大家都是摩羯座的阿。

吃的好丰盛阿，羡慕死了，还有面条～～

上下求索

那个白菜包，那个海蟹。。。
口水阿。。
他就给我做了个蛋糕，还没等我许愿也给我吹蜡烛也没给我唱生日歌就下手了。。。

生日快乐～～～

monique121

什么是卡式达酱？
还有那个巴伐利亚？
蛋糕不错啊~

frais

2个人吃了那么多?
手艺真好,胃口更好,生日快乐