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请推荐奶粉, 成人喝的, 不要婴儿奶粉

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新浪微博达人勋

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2010-5-22 19:10:25

新浪微博达人勋

大人们都不喝奶粉吗
2010-5-23 19:14:46

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新浪微博达人勋

唯一见过一次奶粉是在MONOPRIX
好象还是他家自产的
2010-5-23 22:30:48

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新浪微博达人勋

本帖最后由 七月叶子 于 2010-5-24 12:21 编辑

原材料当然是越新鲜越好了,脱脂全脂半脂低乳糖等等随你选,为什么用人工加工过的奶粉,又不是婴儿不具备直接消化牛奶的能力,婴儿配方奶粉分月份,可不是给成人喝的。

做糕点直接用牛奶啊。

参考:
http://www.goodbaby.com/htmls/93/22593.html
2010-5-24 11:15:02

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新浪微博达人勋

奶粉与鲜奶的不同

奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的,其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是,鲜奶加工成奶粉后,氨基酸的利用率有不同程度的降低,维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏,尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克,而奶粉中的含量极少。此外,鲜奶中原来微小的脂肪颗粒,在加工后变大或与蛋白质的消化率降低,故易致消化不良、腹泻等。

从营养成分和人体吸收二个方面比较,鲜奶比普通奶粉好,特别适宜幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒,不能过久贮存。 奶粉也有许多优点,主要表现在便于贮藏运输和食用方便,种类也较多,有全脂的、甜脂的、脱脂的、全脂速溶的等等。随着食品工业技术的飞跃发展,奶粉可在加工过程中进行强化调制。

比如,吃蔬菜以吃新鲜的为好。喝牛奶也一样——以喝鲜牛奶为最好。
2010-5-24 11:19:47

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新浪微博达人勋

本帖最后由 Dionysoso 于 2010-5-25 19:17 编辑

我一直也是喝液体的, 可是找了几个糕点的方子, 全说是要加奶粉, 因为如果要达到单位浓度, 如果是加液体牛奶的话, 水分就过多了. 影响到其余面粉什么的配比量也得跟着增加好多. 就不适用于模具了.
2010-5-25 18:16:05

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新浪微博达人勋

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2010-5-26 13:27:11

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新浪微博达人勋

我就喝婴儿奶粉啊

一方面我觉得检测会比较严格

另一方面,我缺铁

婴儿奶粉里有补铁配方的
2010-5-26 13:33:20

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新浪微博达人勋

奶粉就在牛奶、奶油旁边啊,不过只见过脱脂奶粉
2010-5-26 14:33:06

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新浪微博达人勋

反正不喝三鹿就对了....
2010-5-27 22:59:48

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