请问lardon是否可以生吃

chongheinrich · 2010-4-20 17:32:17

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sniper.K · 2010-4-20 17:44:29

。。。不好吧那不腻死。。。

chongheinrich · 2010-4-20 17:50:03

回复 2# sniper.K

不是只吃lardon，是想放到沙拉里。。。

听你吹 · 2010-4-20 17:58:58

理论上可以如果LZ喜欢吃生肉

卓卓! · 2010-4-20 18:23:52

最好还是加热一下吧，哪怕微波炉里转两圈

flammerole · 2010-4-20 19:26:14

法国的janbon fumee 也差不多是生肉但是没有lardon里水汽多。

suisuo1985 · 2010-4-20 19:31:33

加在SALADE里的LARDON也是熟的吧

lovemetender · 2010-4-20 19:36:49

不可以的哟这个是纯生肉猪肉是不能生吃的
JANBON FUMEE 那是加工过的肉

df-huiling · 2010-4-20 21:47:43

超市里买的那种lardon fume是需要加热弄熟再吃的，可以直接放在锅里不加油因为已经很肥了几分钟的事就好了。
不过去市场也可以看到一种叫lard fume的，是可以直接吃的，一般俺们是切成丁做apero吃。

chongheinrich · 2010-4-20 21:59:24

哇，谢谢大家！！
结论是，不可以生吃，呵呵

momocanfly · 2010-4-20 23:33:09

lardon 就是把lard 切成小块的靠懂啥啊都可以生吃啥不能吃啊俺都吃了好几年了

BluebellGrace · 2010-4-21 03:39:27

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七月叶子 · 2010-4-21 08:02:20

太腻了吧. 当然 , 楼主想生吃也碍不到别人, 吃吧..

sunshine2003 · 2010-4-21 11:07:30

LZ,不可以偷懒~~~~~~~~~~P.S.看到都是熟的加到沙拉里面,再撒上一撮加黄油还是什么烤得脆脆有点点焦的吐司丁....好吃哇~~~~~~

fifichen · 2010-4-21 16:22:58

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