笋干扣肉，凉拌海蛰，海带豆芽，哈哈，今天的晚餐

小囡子1861

第二十八道，很久没有做过了的卤猪耳朵
第二十九道，我喜欢吃的菜葫芦瓜炒雪菜
第三十道，酸酸的开胃汤西红柿豆腐

muramasa

啊。。。。明天偶要去中国城买原料。。。

看到老北京菜啦

dixie

猪耳卤得真好...

颜色好正

夜之喻

多次看到一只狗的部分肢体~~~

盘丝小妖

挖。..跟买的一样
怎么做的猪耳朵

小囡子1861

Post by sakyo198
啊。。。。明天偶要去中国城买原料。。。

看到老北京菜啦

可是我这是正宗的江南小菜哎

小囡子1861

Post by dixie
猪耳卤得真好...

颜色好正

我整整卤了一个下午呢，把我给累的

小囡子1861

Post by 夜之喻
多次看到一只狗的部分肢体~~~

我做饭的时候他们就坐在厨房门口等着我，只要我走动一下，他们都跟着的，是不是发现我家豆豆的胡子了啊？:

小囡子1861

Post by 盘丝小妖
挖。..跟买的一样
怎么做的猪耳朵

还是去买吧，太烦了，要不是老公说买来的有股味道，我才不自己卤呢，记得刚来法国的时候没事情，那时候还在DIJON，住在FOYER里面，那时候就天天卤这些东西，因为在DIJON也买不到卤好的，结果就给老公惯了个病出来了。
其实做法也很简单，首先把猪耳朵洗的很干净，然后放带开水中煮，放姜，这样可以去味道，大概煮半小时左右，然后捞起来，继续冲洗，那时候味道就已经少了很多了，在此同时，从新烧一锅水，然后放如盐，糖，料酒，老抽，少许味精，大料，姜，加了料的水开了后，当你闻到很浓的香味的时候，把猪耳朵放如锅中，然后用中火开始炖，大概这样要一个小时左右，水基本上炖的很少的时候，颜色差不多也就出来了，这个时候需要再加些水，然后如果你觉得颜色还不是很好看，那么就再加些调料，然后用小火炖上个30分钟左右，就基本上好了

nikl.lijia

恩,标准的贤惠型啊................. 很照顾LG 的口味~~~~

加油.............. 偶也卤过 猪耳朵 蹄子 舌头 什么的.............

确实比较费事,但味道就是不错~

LZMM 多做些漂亮的菜菜 让偶们饱饱眼福

小囡子1861

Post by nikl.lijia
恩,标准的贤惠型啊................. 很照顾LG 的口味~~~~

加油.............. 偶也卤过 猪耳朵 蹄子 舌头 什么的.............

确实比较费事,但味道就是不错~

LZMM 多做些漂亮的菜菜 让偶们饱饱眼福

呵呵，我也就只有在吃的方面比较讲究他，之所以他才能从63KG到78KG啊，现在他天天说要减肥呢，: MM做的湘菜好地道哦，我只会做一些简单的家常菜，哪能跟你们比啊

match821918

用心做好菜.和尚给你顶个

静水长流

可能过两天会比较多事情，所以现在提前给大家打个招呼

非常感谢各位好朋友这一年来的支持，偶即将回国度假，两个月后见，偶会给大家带来更多的惊喜，希望到那时大家还能继续支持偶，谢谢！！！祝你们假期愉快，回家的顺利！！

小囡子1861

第三十一道，清凉有爽口的凉拌海蛰
第三十二道，谁发明的这两样东西呢？海带炒绿豆芽
第三十三道，老公现在最怕吃的肉肉，笋干扣肉

小囡子1861

Post by match821918
用心做好菜.和尚给你顶个

谢谢啊，我要向你学习