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今天炖的鸡没有鸡味!不好吃!求教啦!

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新浪微博达人勋

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2010-3-30 19:50:58

新浪微博达人勋

这里的小鸡是没什么鸡味的,

要买那种农场鸡,黄鸡,顾名思义,黄*色的鸡。
2010-3-30 21:20:10

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新浪微博达人勋

香菇不能放太多的。2,3朵左右
2010-3-30 21:23:35

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新浪微博达人勋

姜可以多放一点,出锅后调味品提味也很重要~~
2010-3-30 21:44:52

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新浪微博达人勋

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2010-3-30 22:36:32

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新浪微博达人勋

超市有卖那种所谓的走地鸡,皮是黄黄的,是ferme的,大概十几块一整只,用小火慢慢炖,炖个3小时左右,那个汤是黄黄的一层油,味道还是很香的~~~
2010-3-31 10:37:24

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