法超的冷冻的鱼怎么做好吃

克劳德.诺

不然烧鱼块儿，，可以挂面糊炸一下，然后像做红烧鱼一样的

cerise2007

冰冻的鱼块吗？ 还是冰冻的整条鱼？

鱼块好像不好吃啊， 整条的话红烧还是不错的。

无奈的日子

是整条的鱼 试试做红烧的 呵呵谢谢大家

七月叶子

做红烧的，或者香辣味，味道重点。

Judith-zhu

懒人做法 把家里所有的调料都试一遍，然后放微波炉~~
咖喱味的还不错~~

魍魉姬

水煮。。。（就是四川水煮鱼调料弄。。。）

无奈的日子

懒人做法 把家里所有的调料都试一遍，然后放微波炉~~
咖喱味的还不错~~
Judith-zhu 发表于 2010-3-19 19:31

    好注意啊 偶也要试试 呵呵

Judith-zhu

好注意啊 偶也要试试 呵呵
无奈的日子 发表于 2010-3-19 22:17

    也是朋友告诉我的~~多放点料，小加点水~~因为微波炉会蒸干的~~

无奈的日子

买过一次1KG1包
难7。。。
最后的那点还是扔掉的
xieyanna 发表于 2010-3-20 16:13

    但愿不要扔掉 可是如果很难吃 不好说一个 呵呵

vyanguo

上星期刚做的酸菜鱼，一公斤装的，我们两个人吃了三顿

salutvivi

在法国超市里买的冷冻的鱼 无刺 怎么做好呢 大家都买这种鱼吗 不知怎么做 只会煎这吃 老这么也吃腻了
谢谢 ...
无奈的日子 发表于 19/3/2010 16:36

    我给楼主一个反面建议，这是我自己的惨痛教训：千万不要用国内鲫鱼浓汤的方式来做这里的鱼，太难吃了。吃的我都哭了。

魍魉姬

我给楼主一个反面建议，这是我自己的惨痛教训：千万不要用国内鲫鱼浓汤的方式来做这里的鱼，太难吃 ...
salutvivi 发表于 2010-3-20 22:00

你想象一下，偶坐月子的时候LG好容易下次厨，弄了锅这个东西。死活一定要我吃掉。还不许倒掉。。我吃得吐进吐出的痛苦吧。。。
土腥+鱼腥。用老酒和老姜母都杀不掉。还不许放盐OMG。。简直是噩梦啊。

cafenoire

用橄榄油煎，煎到稍微有点焦黄，出锅。

再在锅里倒一点油，烧热后，加葱姜蒜，让油更香，然后弄个欠，不用多，倒入，把这个调味料做熟，然后倒到鱼上。