请教，糯米粉除了做汤圆还可以做些什*么啊？

非童话

大家都是买的什么牌子的糯米粉阿？

kula8433

糍粑
和汤圆做法一样  就是弄大块点 稍微压一下  放水里煮  
熟了捞出来裹上黄豆粉  很好吃
或者山寨版驴打滚

vincennes

糯米糍，里面加红豆沙，上锅蒸也行，味道很好，不会太甜

Judith-zhu

如果只用糯米粉会不会太黏了？要不要加其他粉之类的东西呢？

vincennes

我一般就是搓一个坨坨，把红豆沙放进去，然后滚一圈椰丝，这样就不粘了

applepet

辣白菜

sisivie

南瓜饼 红薯饼 都是用糯米粉揉出来的
中餐馆都有的coco 也是用糯米粉的 就是是蒸出来的

完颜雨

可以做糯米糍、驴打滚、白糖糕、萝卜糕、桂花云片糕等等中式小吃

还可以做大福、 甜竹轮等日式甜食

牛妞

谢谢LS的朋友  不过好像都挺复杂的  我先试试糯米糍

她他它

欧华的QQ  879117310  住宿多看些网上评论 我觉得还是很重要的

puce

八宝饭啊 {:12_500:}

xingariel

米酒啊米酒，正在做呢

牛妞

米酒啊米酒，正在做呢
xingariel 发表于 2010-3-17 23:23

    米酒可以用糯米粉做吗？不是糯米吗？

xingariel

回复 13# 牛妞


    啊拉，看成糯米了。。。

hope888

回复 14# xingariel

红薯饼 - 买红薯蒸透以后倒烂和糯米粉，牛奶，炼奶甚至巧克力酱和椰子粉混起来成比较稠的糊，然后上锅加油煎熟即可。