看到大家都做酒酿受不了了，在外省买不到酒曲所以来求

salutvivi

我只在《天工开物》里面看到过酒曲的做法，要是mm成功了，记得发个帖子分享一下哦！ ...
GDTYY 发表于 3/3/2010 21:23

    多谢指点，我去找本天工开物来看看。

flyanniewei

我不知道裸麦是什*么啊.....

不过我知道在国内的时候麦仁是可以做酒酿的,比糯米难做一点(不是那么容易成功)
不过做出来也很好吃的,跟酒酿的味道差不多,不过麦仁更筋道一些~~~

salutvivi

我不知道裸麦是什*么啊.....

不过我知道在国内的时候麦仁是可以做酒酿的,比糯米难做一点(不是那么容易成功 ...
flyanniewei 发表于 5/3/2010 12:06

太好玩了，查了一下，麦仁就是麦子。我要试试看。

七月叶子

外省的中超有米酒（酒酿）卖啊，楼主在哪呢。