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猪血肠boudin noir 买回来后怎么做

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新浪微博达人勋

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2010-2-26 14:38:20

新浪微博达人勋

我家是直接开了包装就吃了.因为我们喜欢凉吃
2010-2-26 14:50:41

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新浪微博达人勋

洋葱苹果切成小丁,然后用橄榄油和BOUDIN 一起煎着吃,一般法国人家差不多都这样吃的,
也有中国人买了酸菜一起炖的~
blackringlet
2013-5-10 10:38
恩,我爱吃苹果洋葱的~ 
2010-2-26 17:29:28

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新浪微博达人勋

用一点点油煎着吃,我喜欢煎到外皮有一点脆脆的,然后配土豆或苹果。
很爱猪血肠,不过有些牌子不好吃。
2010-2-26 21:37:14

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新浪微博达人勋

煎熟了吃
2010-2-26 22:09:17

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新浪微博达人勋

一般就是直接平底锅加油煎了吃,我不太喜欢,觉得洋葱好甜,还好腻。
2010-2-26 22:48:21

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新浪微博达人勋

我也不是很喜欢boudin noir,猪的味道太重了。。。
所以我觉得加点苹果是个不错的主意
2010-2-27 18:47:28

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新浪微博达人勋

买boudin的时候要一些鸭油,用鸭油煎和苹果一起,或者做点土豆泥
2010-2-27 20:24:55

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新浪微博达人勋

看你买什*么的呀,如果是Onoin的,就跟洋葱一起吃咸的,如果是creme的,跟苹果一起,用平底锅煎下,好吃又简单哦。
2010-2-27 20:28:23

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新浪微博达人勋

买酸菜一起炖着吃。
2010-2-27 22:51:35

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新浪微博达人勋

受教了
我第一根是煮着吃的
感觉想死

我第二根是煎着吃的还好
2010-3-1 00:37:35

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新浪微博达人勋

受教了
我第一根是煮着吃的
感觉想死

我第二根是煎着吃的还好
lasemaine 发表于 2010-3-1 00:37



    因为lz的一句“感觉想死”我笑倒了,,,哈哈哈
2010-3-1 01:34:23

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新浪微博达人勋

我喜欢配苹果片煎着吃,LG喜欢配土豆片。boudin四面用小刀都扎一下,和苹果片或土豆片一起下过加盖煎,boudin本身会出油故不需加油,几分钟后翻个身,再煎几分钟就好了。
2010-3-1 22:00:08

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新浪微博达人勋

boudin用叉插几下, 有时间,干煎两下,-没时间的话,直接加苹果-酸的更好, 不用加水, 盖锅盖, 15分钟上盘, 简单方便, 苹果开胃,boudin补血.
2010-3-1 22:18:21

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