猪血肠boudin noir 买回来后怎么做

lasemaine · 2010-2-26 15:38:20

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titiana · 2010-2-26 15:50:41

我家是直接开了包装就吃了.因为我们喜欢凉吃

baobaoqueene · 2010-2-26 18:29:28

洋葱苹果切成小丁，然后用橄榄油和BOUDIN 一起煎着吃，一般法国人家差不多都这样吃的，
也有中国人买了酸菜一起炖的~

天使的羽毛 · 2010-2-26 22:37:14

用一点点油煎着吃，我喜欢煎到外皮有一点脆脆的，然后配土豆或苹果。
很爱猪血肠，不过有些牌子不好吃。

miss.abc · 2010-2-26 23:09:17

煎熟了吃

kkgutou · 2010-2-26 23:48:21

一般就是直接平底锅加油煎了吃，我不太喜欢，觉得洋葱好甜，还好腻。

genii_hxh · 2010-2-27 19:47:28

我也不是很喜欢boudin noir，猪的味道太重了。。。
所以我觉得加点苹果是个不错的主意

SY42 · 2010-2-27 21:24:55

买boudin的时候要一些鸭油，用鸭油煎和苹果一起，或者做点土豆泥

evazhang · 2010-2-27 21:28:23

看你买什*么的呀，如果是Onoin的，就跟洋葱一起吃咸的，如果是creme的，跟苹果一起，用平底锅煎下，好吃又简单哦。

bonjour789 · 2010-2-27 23:51:35

买酸菜一起炖着吃。

lasemaine · 2010-3-1 01:37:35

受教了
我第一根是煮着吃的
感觉想死

我第二根是煎着吃的还好

天使的羽毛 · 2010-3-1 02:34:23

受教了
我第一根是煮着吃的
感觉想死

我第二根是煎着吃的还好
lasemaine 发表于 2010-3-1 00:37

因为lz的一句“感觉想死”我笑倒了，，，哈哈哈

桃李满园 · 2010-3-1 23:00:08

我喜欢配苹果片煎着吃，LG喜欢配土豆片。boudin四面用小刀都扎一下，和苹果片或土豆片一起下过加盖煎，boudin本身会出油故不需加油，几分钟后翻个身，再煎几分钟就好了。

Alban · 2010-3-1 23:18:21

boudin用叉插几下, 有时间,干煎两下,-没时间的话,直接加苹果-酸的更好, 不用加水, 盖锅盖, 15分钟上盘, 简单方便, 苹果开胃,boudin补血.

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