法国超市的母鸡与公鸡分开卖吗？

dzqdzq1988

有！    poulet 其实是 短期肉食鸡，  就是大规模养殖 吃饲料， 法国技术 老师说 45天就能从蛋长成食用鸡的。这类不分公母！

公鸡  就是coq 了，  卖的不多， 但大超市还是有的。  

  母鸡 poule  我家附近超市里是最便宜的那种， 其实是老母鸡，   按照现在农业生产体系中 其实就是 2年龄的母鸡  本来是生蛋的， 但年龄到了 生不了蛋了  所以就宰杀了，   在超市里比 poulet 还便宜，  老母鸡   要炖好久的， 而且本身也就没什*么肉， 法国人都不喜欢， 所以卖的也最贱。

dzqdzq1988

当然在标签上有写，beuf  ou vache
博客 发表于 2010-2-21 18:36

    vache  是牛的一个品种好不好，    vache 奶牛里面 也有公牛。    母牛产了小牛才能有 一年左右的乳期，  但产下的小牛 有公有母。  公牛一般驯养，  留作种牛，  或是当肉牛。   市场上如果表明是vache的牛肉， 其实还是公牛多。。。。。。。

yuanwang80

平时没有注意，谢谢指点！

子鸡是没长大的鸡, 鹌鹑是鹌鹑, 它们不是一家子 而且法国超市里, 子鸡单个卖, 鹌鹑最少也是两个装 ...
so pretty 发表于 2010-2-23 11:59

yuanwang80

mm懂得真多，赞！

有！    poulet 其实是 短期肉食鸡，  就是大规模养殖 吃饲料， 法国技术 老师说 45天就能从蛋长成食用鸡的 ...
dzqdzq1988 发表于 2010-2-23 12:27

yuanwang80

这招确实很灵，我吃了几天，明显止住咳嗽了
谢谢你的秘方！

这个还真没有发现过……
  帮你顶一下吧！
如果楼主想食疗的话，本人倒有个建议，如果家里有大蒜的话，把 ...
hellenmd 发表于 2010-2-20 21:41

hellenmd

这招确实很灵，我吃了几天，明显止住咳嗽了
谢谢你的秘方！
yuanwang80 发表于 2010-2-26 15:22

    这也不算什*么秘方了，我妈是营养师，所以也跟着学了些，选了一个最经济最实惠的方法告诉了你。其实要是能买到一些浓度较高的液态胶囊的大蒜油就再好不过了。本人建议楼主要是再有感冒的话，尽量不要吃化学合成的消炎药啊感冒药啊，这会使你的抵抗力越来越差的，楼主选择食疗还是不错的选择，生活中很多不起眼的蔬菜都有意想不到的食疗作用。一般感冒前会有征兆，像头痛啊食欲不振啊……要是能在真正感冒的前一天晚上能大剂量吃大蒜油的话（差不多十几粒大蒜油的样子），一般体质的人第二天就不会感冒了，我妈就是这么给我弄得，所以十年了没感过冒（除了来法国有过一次感冒，是因为离家远了一直都懒得进行调养，身体素质大不如前了）。

哦对了 看到前几楼有一个人说喝姜汤的，姜汤是很好，但现在是春季，千万不要喝姜汤，你会上火上的很厉害，也有可能加重病情哦！

很高兴看到楼主身体好转！

yuanwang80

朴大厨，你的养生经验真实丰富，赞！
我打开你的签名档 苏师傅美食私房菜馆，看得人直流口水，
可惜呀，偶不在Lyon，泪奔飘过~~

这也不算什*么秘方了，我妈是营养师，所以也跟着学了些，选了一个最经济最实惠的方法告诉了你。其实 ...
hellenmd 发表于 2010-2-27 12:04