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请教怎么做四川泡菜水
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请教怎么做四川泡菜水
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hcy
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2010-2-17 20:01:28
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zzzmao
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怀念泡菜肉丝的飘过
2010-2-17 22:03:29
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hcy
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hcy
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唉,没人知道吗?
LS 既然吃过泡菜肉丝,应该知道怎么做泡菜水吧?
2010-2-18 19:10:17
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emeiniste
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emeiniste
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我也想做泡菜,可是在哪里可以买到泡菜坛子呢???
2010-2-18 20:00:25
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hcy
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hcy
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网上说如果没有泡菜坛子,用玻璃瓶子也可以,但是一定要洗干净,里面不能有油
2010-2-18 20:19:41
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彼岸DE幸福
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彼岸DE幸福
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用米浆加盐就行了
2010-2-18 21:09:31
易能公司翻译认证,适用于法国所有机构的认证要求
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彼岸DE幸福
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彼岸DE幸福
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放点花椒糖什*么的就行了
2010-2-18 21:09:58
易能公司翻译认证,适用于法国所有机构的认证要求
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tcwf_323
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tcwf_323
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LZ正解。
千万不能沾油。
2010-2-18 21:22:37
易能公司翻译认证,适用于法国所有机构的认证要求
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langenfrance
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langenfrance
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不需要那么难。去宜家或者任何地方买那种能密封的玻璃罐子。铁丝扣玻璃盖子带个垫圈的那种。开水烫一下,。洗干净。晾干。导入凉开水。注意必须一点油星和生水都不能沾。然后放大概跟水1比10 比例的盐。放两块生姜。一些干花椒辣椒。密封。避光。放半个月,然后闻闻味道觉得不够继续密封避光发酵。注意所有加进去的东西必须洗干净并且晾干。筷子要专门准备一双,以免进油
2010-2-19 01:58:34
易能公司翻译认证,适用于法国所有机构的认证要求
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hcy
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终于找到答案啦,谢谢各位~~
2010-2-19 18:15:34
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l3oL
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我也好想吃泡菜~~~~
2010-2-22 18:53:01
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