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楼主: centreville

~最好吃的鱼香肉丝~

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新浪微博达人勋

鼎鼎香的鱼香肉丝 我觉得跟国内是一个味儿 当时吃完了 我回国的冲动都没了
2010-2-5 23:40:08

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新浪微博达人勋

来学习
2010-2-6 15:19:21

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新浪微博达人勋

下次去鼎鼎香试试看~
2010-2-8 16:04:26

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新浪微博达人勋

回复 8# centreville


    巴黎不知道.

波尔多, 金山饭店做的倒是超正.
鱼香肉丝, 鱼香茄子.
厨师是北京人.
2010-2-8 16:14:44

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新浪微博达人勋

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2010-3-18 13:38:19

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新浪微博达人勋

本帖最后由 tresse 于 2010-6-12 10:16 编辑

俊来de 老板....
2010-3-18 13:47:56

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新浪微博达人勋

我最喜欢我家小厨的鱼香肉丝~~有时会多要一份打包~~~呵呵.
2010-3-18 14:06:49

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新浪微博达人勋

你说的叫 京酱肉丝
宝石花 发表于 19-3-2010 19:44



彻底被你打败了
2010-3-19 21:43:48

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新浪微博达人勋

我说的不对吗?
宝石花 发表于 19-3-2010 21:49



难道你还怀疑我分不出鱼香肉丝和京酱肉丝吗?
2010-3-19 22:49:04

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新浪微博达人勋

有嘛? 好不好吃哦
2010-3-20 15:18:11

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新浪微博达人勋

我也想吃  
2010-9-26 06:56:21

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新浪微博达人勋

我覺得我家小廚的魚香肉絲最好吃了~
2010-10-22 22:19:38

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新浪微博达人勋

既然鱼香肉丝是川菜,我想四川人才最有发言权吧
在巴黎吃遍中餐馆,却从来没吃到过家乡那种味道的鱼香肉丝,也从没吃到过正宗的宫保鸡丁。
全国每个地方做鱼香肉丝的方法都有些不同,但我们那里是必须要有自家做的酸姜酸海椒才炒得出来那个味道

只能说,看似最平常的菜,才是真正考验厨师手艺跟原材料的菜。
2010-10-29 21:51:24

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新浪微博达人勋

鱼香鸡丝
2010-10-30 03:32:30

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新浪微博达人勋

我也想吃咱们四川正宗的鱼香肉丝,宫爆鸡丁,水煮牛肉,酸辣粉。。。。。。巴黎哪有的吃啊???
我的口水流啊流啊。。。
2012-2-5 12:06:34

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