本帖最后由 LaWinery 于 2011-5-3 12:30 编辑
2011年5月2日,办公室加班随便想想谢谢-小结上次出差
时间过的真快啊,不知不觉这个帖子已经开了一年多了,自己的工作也越来越忙,基本上2个月一次deplacement去中国,由刚刚开始的兴奋到逐渐现在就想着回去能买点好看的鞋子,也没什么大想法了。
真的开始如此出差后还是觉得很累的,时差倒来倒去,客户一个一个的见,我4月初从中国回波尔多的那一刹那,突然觉得这里好安静,好舒服,果然,回法国就是度假的感觉,虽然天天上班,但是生活很容易回复到早睡早起的乖宝宝状态,晒晒太阳啃啃黄瓜,小日子也过很舒坦。
上次回去整整一个月了,感觉在国内做salon的时候,如何引导是非常重要的,不能过于一味的推销自己家的酒,我就是好的坏的都说,反正什么感觉说什么,倒是更能引起共鸣,不可否认,此次的成都之行还是比我预想的好的,虽然还是一堆假酒,还是拉菲到处飞,但是我感觉小小的Ubifrance展位上来的人们还是真心对葡萄酒感兴趣的,也有一些广东的上海的等其他地方的人员过来参与,一般我们说的糖酒会的开幕就是闭幕我觉得也不是完全有道理,展会的目的就是让人们更加的熟悉我们的产品,更懂得欣赏我们的产品,毕竟一下子和那么多红酒行当里工作的人接触的机会也就只有展会。当然,毕竟还是混有很多不懂酒的人,但是有的依然可以把自己的工作做的非常出色,有的是处在摸索阶段,有的更是说在红酒这里 已经呛了一口水,希望这次能够重新站起来,这种呛了一口水基本上就是投入五六十万无本而归的,所以,就显得我们的专业知识和服务态度更为重要,我从来不看低任何一个来向我要品酒的人,既然今天他能走到这里,即使不懂,也有这个心有这个兴趣去懂,可能他在其他行业已经非常出色了,差得只是一些入行的基本知识和技巧,所以,微笑的迎接每一个来展台的人是我一贯的作风,因为我心里很清楚,这些人往往有一天很可能会成为你最大的客户,哪怕做不成生意,共同的爱好多交一个朋友不是也很好吗?
慢慢的现在工作中懂得更多的注重细节了,我也觉得这是非常重要的一点,当事情越来越多,如果Bien Organiser就是一个很重要的学问,每天最好把要做的事情一项一项写下来,然后做一个划去一个,以前读书的时候才会做的事情,现在我渐渐又恢复了这个习惯,感觉还是很实用的,还好有现在的实习生帮我,现在搞的她也是每天觉得有做不完的事情,像打仗一样的,想起自己也算是个很凶的tuteur,讲起错事来还是毫不留情的,我自己也是从那条路上走过来的,所以我一直说,做事情要非常的细心,而且要聪明的做事情,错过一次的就绝对不能再错,实习的时候,永远不要觉得自己吃亏了多做了很多琐碎的事情,其实每件你做的事情最后你都会觉得学到了很多东西,最怕的就是闲着没事情做。
想想自己在这里说起来一本正经的,回到上海的家里马上一个什么都不懂的迷糊的小孩子,我爸妈曾经很质疑我这么个小姑娘是怎么可能去和客户谈判的,哎,他们反正基本看不到我很优雅很有气质的一面吧,基本在家里都大大咧咧的,饭来张口以来伸手的日子,哎。。。
说多了,马上又要去上海的SIAL和北京的TOPWINE China 了,周四就出发了,这次回来我再找点材料给大家,不好意思了,很久没更新,谢谢大家一直这么支持我的帖子
2011-5-2 17:23:03