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楼主: LaWinery

真诚认识爱好红酒的朋友+P63更新

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新浪微博达人勋

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新加了材料,一个是Vinification的doc文件

一个是Vocabulaire de Degustation
2010-3-23 14:21:31

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新浪微博达人勋

资料真的很好。谢谢。
2010-3-23 14:40:30

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新浪微博达人勋

{:12_488:}
2010-3-23 17:38:21

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新浪微博达人勋

French Winemaker Creates New Wine Of The Year Program

Decanter reports that a Bordeaux winemaker has found a unique way to increase interest in their wines. Chateau d'Arsac will feature a different guest winemaker each year. The winemaker can choose 15 hectares (around 37 acres) of property from which to make their own vintage. The owner of Chateau d'Arsac,christian louboutin, Philippe Raoux wants to prove that the person who makes the wine makes the difference. The wines will be listed by episode rather than vintage and Episode One will be created by Michel Rolland. Episode Two will be created by Denis Dubourdieu. For the third year they plan to work with an American (which makes good sense since they plan to market the wine in the U.S. and the U.K) and to have consultants from all around the world participate. There will be 60,000 bottles of the Rolland wine
2010-3-24 12:45:55

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新浪微博达人勋

非常感谢能在这个贴认识这么多人 我也是刚开始从事酒的贸易 很多东西都在自己摸索
基本上是没过一段时间发现新问题 然后去解决 之后又有新问题  但是回头一看还是很有收获
希望以后能和大家有个好的交流 一块做好这个大平台

谢谢
2010-3-24 12:46:55

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新浪微博达人勋

非常感谢能在这个贴认识这么多人 我也是刚开始从事酒的贸易 很多东西都在自己摸索
基本上是没过一段时间发 ...
wyrsch 发表于 2010-3-24 12:46



    初期一样的感觉,直到现在我都有这种感觉。说得好
2010-3-24 16:49:59

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新浪微博达人勋

lz的帖子很不错哦
请加我的MSN吧 apple7387@hotmail.com
我想要点红酒的报价单

谢谢
2010-3-24 19:54:53

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新浪微博达人勋

谢谢你的资料
2010-3-24 21:20:14

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新浪微博达人勋

lz的帖子很不错哦
请加我的MSN吧
我想要点红酒的报价单

谢谢
去看流星雨 发表于 2010-3-24 19:54



    恩,好的,谢谢夸奖啊 我把资料发你邮箱吧
2010-3-25 11:00:03

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新浪微博达人勋

法国中我唯一认识的一位知名酿酒师,我们最好的一个酒庄05年请来酿了一款Winemakers Collection,全部卖光光,果然是人要出名啊
全球葡萄酒业最具影响力的50人4.米歇尔·罗兰 (Michel Rolland)
  酿酒师顾问   法国
  年龄:57岁

  米歇尔·罗兰为世界葡萄酒品质的改善做出了巨大贡献。在葡萄酒酿造领域,他的理论已成为技术和品质方面的参考数据之一。罗兰扬名于波尔多河右岸,他偏爱成熟优雅,醇厚浓郁的葡萄酒,这种口味对诸如Angélus, Pavie, La Gaffelière and L'Evangile的酒庄产生了深远的影响。

  后来,罗兰先生的影响范围逐渐扩大并对全球的葡萄酒类型产生了重要影响。波慕罗(Pomerol)可谓是罗兰的根据地,后来他到了波尔多河左岸(Léoville-Poyferré与Malescot-St-Exupéry酒庄)和世界部分地区。他与12个国家的103个葡萄酒公司都有生意往来。从加州西米(Simi)庄园与贺兰酒庄(Harlan Estate)、西班牙侯爵酒庄(Cáceres)、意大利奥那尼亚酒坊(Ornellaia)到南非活柏罗富齐酒业(Rupert & Rothschild)、智利卡莎拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle及阿根廷洛斯希也特酒庄 (Clos de los Siete)。

  罗兰的仰慕者相信罗兰是葡萄酒酿造领域的大师,为世界(特别是南美的新兴葡萄酒产地的)葡萄酒品质的改善做出了巨大贡献。但对他有成见的人则认为罗兰使葡萄酒过于标准化,抹杀了葡萄酒的个性与风土特征,并有讨好他的挚友罗伯特·帕克的口味之嫌。
2010-3-25 15:19:17

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新浪微博达人勋

谢谢资料!!!!!!
2010-3-25 22:25:23

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新浪微博达人勋

资料越来越丰富了,好事儿
2010-3-26 11:34:01

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新浪微博达人勋

真是好帖子啊
2010-3-26 13:05:01

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新浪微博达人勋

看看资料
2010-3-26 13:36:18

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新浪微博达人勋

资料越来越丰富了,好事儿
平客 发表于 2010-3-26 11:34



    哇,谢谢谢谢 ,我其他纸头的资料准备扫描算了。。
2010-3-26 14:52:11

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