【分享】2007真真第一帖。。以冰糖扒蹄给大家送祝福哦

jerryjerry

火候在这道菜里面一定很重要吧

真真_margot

Post by jerryjerry
火候在这道菜里面一定很重要吧

重要，火越小时间越久，越好吃

Sweetjiajia

Post by 真真_margot
重要，火越小时间越久，越好吃

嗯，常常一下午就煮个这样的入味菜，我家蛮费电的～～

真真_margot

Post by Sweetjiajia
嗯，常常一下午就煮个这样的入味菜，我家蛮费电的～～

我家现在是煤气的，嘿嘿。。。以前电的时候我一般晚上煮，便宜阿，嘿嘿

Sweetjiajia

Post by 真真_margot
我家现在是煤气的，嘿嘿。。。以前电的时候我一般晚上煮，便宜阿，嘿嘿

你很做人家的～～（上海话，意思是会持家）

灵玉素心

原来火候还有讲究啊

ironxy2007

  好肥的一支膀阿
口水流成河了。。。。
你那个颜色怎么那么红阿？？
怎么弄的 我从来都弄不出这么红的颜色

shallyhua

Post by 真真_margot
我家现在是煤气的，嘿嘿。。。以前电的时候我一般晚上煮，便宜阿，嘿嘿

我有了个大高压锅，现在什么都切好，仍到锅里，都20分钟搞定

不死之鱼

瓦瓦瓦瓦。真真

kable

好看～ 肯定也好吃

真真_margot

Post by shallyhua
我有了个大高压锅，现在什么都切好，仍到锅里，都20分钟搞定

20分钟~~~~太爽了阿。。

辣嘴小生

我现在一直都用高压锅烧这些大肉地。。嘿嘿 那个叫省时间啊 不过用高压锅煮入味不如小火炖的好 我一般都是中午出了血水后用凉水冲洗干净，然后用酱油糖啊啥地把肉腌个1，2小时，然后再用高压锅煮，煮完不吃。。再在汤水里浸着，等吃的时候在烧上5到10分钟，这个就绝对入味拉

真真_margot

Post by 辣嘴小生
我现在一直都用高压锅烧这些大肉地。。嘿嘿 那个叫省时间啊 不过用高压锅煮入味不如小火炖的好 我一般都是中午出了血水后用凉水冲洗干净，然后用酱油糖啊啥地把肉腌个1，2小时，然后再用高压锅煮，煮完不吃。。再在汤水里浸着，等吃的时候在烧上5到10分钟，这个就绝对入味拉

真好，我十分心动想买个高压锅了。。呵呵

San.Siro

瓦撒！超赞～～～