弱弱的问一下咸蛋的问题

邹小胖 · 2009-12-28 18:07:03

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聪聪玛鲁 · 2009-12-28 18:15:14

看了别人以前的帖子,腌上了已经....过10多天取出来的时候是不是要先煮熟啊? ...
邹小胖发表于 2009-12-28 18:07

腌制前是生的，当然要煮熟啦

邹小胖 · 2009-12-28 18:17:42

回复 2# 聪聪玛鲁

原来要煮啊...我还以为跟皮蛋一样腌好自然成型...多谢多谢....还得等个一星期....

聪聪玛鲁 · 2009-12-28 18:19:43

回复聪聪玛鲁

原来要煮啊...我还以为跟皮蛋一样腌好自然成型...多谢多谢....还得等个一星期.... ...
邹小胖发表于 2009-12-28 18:17

要煮的，皮蛋是因为石灰腌制的时候会产生热量，所以就熟了

邹小胖 · 2009-12-28 18:22:03

回复 4# 聪聪玛鲁

汗...多谢了

0369 · 2009-12-29 13:59:37

腌过后不用煮直接吃的是皮蛋

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