大家做水煮鱼用什*么鱼？

baobaoqueene · 2009-12-20 21:23:43

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slt_jeremy · 2009-12-20 21:30:36

我一般直接买那种一袋子有4片大鱼片那种，大概3欧左右。

baobaoqueene · 2009-12-20 22:45:46

楼上回答的好笼统啊，呵呵，不过知道是什*么鱼吗，我比较爱吃新鲜的，可惜在法国活鱼的影子没见过几回

琼琼兔猪 · 2009-12-21 12:47:11

我用bar或者三文鱼。。

suisuo1985 · 2009-12-21 13:10:31

我一般直接买那种一袋子有4片大鱼片那种，大概3欧左右。
slt_jeremy 发表于 2009-12-20 20:30

这个说的应该是 colin 鳕鱼

博客 · 2009-12-21 15:49:36

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jing.shen · 2009-12-21 16:14:58

用过几种FILEX，味道不错，很嫩，有点小贵，最便宜的9欧多

lénie · 2009-12-21 16:29:29

建议楼住尝试lotte。。。味道很清淡没刺又经的起炖焖

女儿香-林 · 2009-12-21 16:50:04

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baobaoqueene · 2009-12-21 20:11:54

建议楼住尝试lotte。。。味道很清淡没刺又经的起炖焖
lénie 发表于 2009-12-21 15:29

是么，我和我老公还都挺喜欢吃这个鱼的，一定试试

baobaoqueene · 2009-12-21 20:12:59

用过几种FILEX，味道不错，很嫩，有点小贵，最便宜的9欧多
jing.shen 发表于 2009-12-21 15:14

这里的鱼我一般都是按法餐的做法，基本上是咸水鱼多，也不知道哪些是淡水鱼适合做水煮鱼。。可是嘴馋啊。哈哈

baobaoqueene · 2009-12-21 20:13:16

好像大超市都有卖的名字我记不得了，是一种给国内鲫鱼长的差不多宽宽的不太长灰色的，价格有时5欧 ...
女儿香-林发表于 2009-12-21 15:50

可能是BAR

我是applebady · 2009-12-21 20:58:32

三文鱼也可以？

琼琼兔猪 · 2009-12-21 21:12:39

回复 13# 我是applebady

恩。不过三文鱼比较肥。
我男人爱吃三文鱼做的。。。。

Utopie · 2009-12-21 21:30:48

bar最好刺少
好收拾

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