【求助】大龙虾怎样加工

ettany2006 · 2006-12-29 17:59:24

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辣嘴小生 · 2006-12-30 17:59:01

我前几天刚买过回，1斤一个的。。开始想挖了肉抄的结果发现肉不够，就烧了龙虾粥方法很简单稍微放点油，油温表太高。姜下去，虾洗干净了切块连壳一起下去，吱六吱六几下后加水，水开稍微嘟下，下冷饭烧开，盐就可以，不用任何味精也够鲜！可以加几片绿叶菜叶稍微装饰装饰

辣嘴小生 · 2006-12-30 18:00:06

顺便说下。。我买的是新鲜的那种。。那种买来就是红了的。。说实话。。。鄙人认为是被活活糟蹋了再拿出来卖人的。。

charpenne · 2006-12-30 21:25:25

噢哟，楼上的是高人啊，啥时候请我尝尝你的手艺啊？认识那么多年了好像还没尝过你炒得小菜阿

serviette · 2006-12-30 21:53:16

暴炒...
我喜欢

Sweetjiajia · 2006-12-30 22:20:49

新鲜的龙虾怎么弄应该都很美味，去壳、拆肉，加些葱姜酒和自己喜欢的料，味道差不到哪里的～～

yan822004 · 2006-12-31 17:02:50

加点油，放烤箱里烤。见我LG是这么做的。也蛮好吃的。

greenlight · 2006-12-31 20:33:03

活得龙虾可以把一部分肉批下来就能生吃,沾点芥末酱油,很鲜.
也可以快火炒一下.龙虾头有很多黄,煮青菜龙虾泡饭很好吃

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