牛宝大本营之二 （内设电梯，5楼宝贝们睡相大比拼）

une pêche

狗子妈！你发面怎么发？我怎么老发不好？
博客 发表于 2009-12-17 15:35

    你用什*么发；话说饺子不用发面

博客

你用什*么发；话说饺子不用发面
une pêche 发表于 2009-12-17 15:46

    晓得！我是用那个安琪酵母，包包子怎么老感觉是死面对？

une pêche

晓得！我是用那个安琪酵母，包包子怎么老感觉是死面对？
博客 发表于 2009-12-17 15:47

    我也用这个阿；杂就发得好；你是按照使用说明作得马

蔚儿

狗子妈！你发面怎么发？我怎么老发不好？
博客 发表于 2009-12-17 15:35

我原来用国内带来的安琪酵母，现在改用超市买的鲜酵母，放温水里搅匀，然后一点点倒面粉里，然后和面的时候也加温水。都弄好盖上盖，放热水池里。大概发起一次以后，揉一次面再发一会，这样发出来比较劲道。然后包好包子或馒头，稍微醒醒再入锅蒸，这样蒸出来效果比较好

博客

哦！要二次发酵！你用没用过面包机发面？

蔚儿

狗子妈 在不？看见没？
博客 发表于 2009-12-17 15:25

呀，又没看到，我怎么这么没有照片缘呢

博客

我也用这个阿；杂就发得好；你是按照使用说明作得马
une pêche 发表于 2009-12-17 15:53

    是的！明儿在试试！

蔚儿

哦！要二次发酵！你用没用过面包机发面？
博客 发表于 2009-12-17 15:56

没用过，俺一直想买，俺老公说又不是天天吃，买了浪费。俺就一直手工发面，哈哈
发第一次的时候面稍微硬点，这样等发好第一次，揉完面再发第二次的时候就会劲道软一些了

蔚儿

我原来就发一次，每次蒸出来也和死面似的，油油的。发两次然后蒸前稍微再醒几分钟，蒸出来就很好了

chunchun

大家都回来啦，刚才把儿子反放在PARC里，想让他学翻身来着，结果他躺了二分钟就开始大哭，根本不努力想办法，唉，不是个勇于尝试的孩子。

chunchun

偶从来都不会做面食，试过N次都没成功，干脆彻底放弃。

chunchun

大家有什*么买家具的网站推荐吗？想买个PENDERIE或小的衣柜，宜家上又没看上合适的。

chunchun

没人啦现在？

曼特宁

没人啦现在？
chunchun 发表于 2009-12-17 16:36

    刚带儿子出去照了几张相。
    没出息的啊，见到下雪居然瘪嘴了，一点笑容都没有。
    我也不会做面食。

曼特宁