【求助】家里有块PATE BRISEE，做什么好呢？

诺诺

蛋挞
材料：
2张挞皮（注：一共用了不到2张，制作了16个挞皮。）
挞水：牛奶1/2cup、奶油2/3cup、炼乳适量、砂糖60g、蛋黄4个、低粉15g。

步骤很简单了：
1、拿出一张挞皮按照挞模的形状画圆切开，一个一个的按在模内。
2、牛奶、奶油、炼乳、砂糖放在小煮锅中，小火煮至糖溶化关火；微凉后加入蛋黄，搅拌均匀。最后筛入低粉。
3、将挞水过筛倒入挞模中，8分满。
220度，我的烤箱20分钟

猪七七

谢谢楼上的MM！我不能加声望，给你加了奖励～

SALADE

tarte salée

crystalove

Post by SALADE
tarte salée

有做法吗？？谢谢．．．

Sweetjiajia

可以做QUICHE LORRAINE，PATE铺在塔模或是TORTE的模子上，加炒香的洋葱碎、烟肉碎，再加蛋、牛奶或是鲜奶油，放些盐，烤到蛋液凝结就可以了～～

chen.liuling

请问怎么用这个东西做苹果塔....谢谢.....

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