想知道巴黎有沒有粵式燒鵝！

sophiaxf · 2009-12-13 14:45:39

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

amager · 2009-12-13 17:02:38

13区有很多烧腊店
应该有你想要的烧鹅吧

la_titi · 2009-12-13 17:32:54

本帖最后由 la_titi 于 2009-12-13 16:33 编辑

回复 1# sophiaxf

没有烧鹅，只有烧鸭，某位粤菜餐馆的老板跟我说，法国养鹅最主要是为了做鹅肝酱，养整只鹅就为了鹅肝，剩下的其余部分就不要了，拿去做罐头喂动物了。而烧鹅需要的是生长期短的“嫩鹅”，大概满百天前就得宰了来烧。而宰如此幼小的鹅却被这里禁止，说这是虐待动物。可买成年的鹅来烧，烧完出来肉都老得连刀都砍不动。因此，在这里就只能烧“鸭”，无法烧“鹅”了。我觉得有点搞笑，如果宰满百天的鹅叫虐待动物，那么疯狂塞鹅吃东西，吃到鹅成“脂肪肝”，再制作成鹅肝酱，这就不是虐待动物了吗？！

sophiaxf · 2009-12-13 20:21:19

就是啊，这里真是ridicule！鹅肝酱就不虐待动物。

pirate · 2009-12-21 17:47:06

这就是典型的法国式虚伪+死脑筋

matthias! · 2009-12-24 04:27:44

若LZ真要在法國找到粵式燒鵝,只有到英國打包回來,,,,也可成為商機。

voila_fr · 2009-12-24 13:41:27

若LZ真要在法國找到粵式燒鵝,只有到英國打包回來,,,,也可成為商機。
matthias! 发表于 2009-12-24 03:27

LS的说得很对，伦敦的正很多！

ronvin · 2009-12-28 21:32:19

还没吃过烧鹅呢，就电视里常常听说深井烧鹅。

蜗居法兰西 · 2009-12-28 21:45:45

回复 sophiaxf

没有烧鹅，只有烧鸭，某位粤菜餐馆的老板跟我说，法国养鹅最主要是为了做鹅肝酱，养整只 ...
la_titi 发表于 2009-12-13 16:32

没办法这就是法国哎

MartinHe · 2009-12-29 11:45:22

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

sophiaxf 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 4458 头像被屏蔽 sophiaxf	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2009-12-13 14:45:39

	回复使用道具举报提升卡沉默卡喧嚣卡千斤顶

MartinHe 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 1458 头像被屏蔽 MartinHe	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2009-12-29 11:45:22

	回复使用道具举报

想知道巴黎有沒有粵式燒鵝！

浏览过的版块