【参赛作品】中式——黯然销魂饭，做法在第五页上

猫猫宝贝

我今天也做叉烧！~不过是吃春饼~哈哈哈

991man

我真的怕以后我再也吃不到了可怎么办呀~!!!???

戴希

这个饭还真诱人啊

beachboy

叉烧叉烧……

一直没学会……

方子……

雪琳子

好漂亮哦

爱上地中海

真漂亮啊

真真_margot

叉烧的做法。。趁烤饼干的空档过来写

腱子肉一块，我用的那种ROTI。。3勺生抽１勺老抽1大勺糖２勺料酒（我放的伏特加），抹匀，放1个晚上（可以顺便扔点八角之类的香料进去），烤前3小时涂一层蜂蜜（还可以涂李锦记叉烧酱，我没有，所以我涂得蜂蜜），然后３００度烤３０分钟。。我觉得还有点不那么干。。可以酌情多点时间。。总的来说蛮简单的。。

beachboy

30分钟……需要在上面用锡纸盖一层么？

怕烤干了成猪肉干……

真真_margot

你中途可以打开来看看。。我家的温度调节坏了，我都是估摸着弄得，估计不太准

beachboy

Post by 真真_margot
你中途可以打开来看看。。我家的温度调节坏了，我都是估摸着弄得，估计不太准

我发现大部分烤箱温度都不准……稍微偏低一些

家里天然气灶的温度刻度只到250

灵玉素心

Post by 真真_margot
叉烧的做法。。趁烤饼干的空档过来写

腱子肉一块，我用的那种ROTI。。3勺生抽１勺老抽1大勺糖２勺料酒（我放的伏特加），抹匀，放1个晚上（可以顺便扔点八角之类的香料进去），烤前3小时涂一层蜂蜜（还可以涂李锦记叉烧酱，我没有，所以我涂得蜂蜜），然后３００度烤３０分钟。。我觉得还有点不那么干。。可以酌情多点时间。。总的来说蛮简单的。。

看起来似乎不是很复杂呀

矢车菊

我怎么突然想要流泪呢？

991man

Post by 矢车菊
我怎么突然想要流泪呢？

阿,原来是洋葱

自由的飞翔

哈哈，到少林寺学习厨艺去。。。走了。。。

百无聊赖

我也想吃叉烧哦~~~~~~~~~~还是觉得广东的叉烧好吃