美食贴 唇齿留香的芝麻烧饼 P149 电梯F1

windtalker

火锅红红火火
爱冷新年快乐
kaiyangg 发表于 2009-12-31 21:07

说的我心里暖和和的
大家一起红火

kaiyangg

海南鸡饭 （本人做D改良简易版）
1，煮熟一只鸡 俺是用高压锅 水不用多 不用没过鸡 有2小碗水就够了 够之后用来煮米饭的就行
压10分钟就可以了 基本9成熟 之后还要再加工

2，鸡和鸡汤都放冷

3，米洗干净 用少许油稍微拌一下 放30分钟
之后加入放冷的鸡汤 用电饭锅煮熟

4，鸡取一半 撕成鸡丝 放进盘子里 加盐 味精 胡椒粉 少许料酒 拌一下

5，将 葱姜蒜 切碎 放进石臼里舂烂 俺家今天米有姜了 只用了葱和蒜  喜欢吃辣的 还可以放小的新鲜辣椒 一起舂 舂的时候加少许盐

6，用小锅装油 放在火上 油热后浇入第5步混合好的葱蒜中 稍微放冷后 再加入春卷鱼水

7，将第4步骤拌好的鸡 盘子上盖保鲜膜 微波炉大火3分钟

8，米饭好了后 装盘前 加入少许香油 再拌一下

9，所有东西装盘 开吃




吃的时候 将调料倒入盘中 拌好 (*^__^*) 嘻嘻…… 好香

Crycrazy

这鸡饭 看得我眼泪哗哗的

niino

真是惨死人了

une pêche

馋S我也

une pêche

爱， 女人， 该吃米拉， 哈哈

隐行的人

不该进来啊

casablanca

我太后悔不应该进来，口水哗哗的，特别是粉蒸肉，我要方子。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

baobaozhu

回复 1778# kaiyangg


   这 --------------------我还是回国去解馋吧

kaiyangg

呵呵
谢谢大家捧场
考虑最近再做一次 粉蒸排骨
到时候加详细过程

yang80

这饭香喷喷的。闻到味儿了都。。。

小王子他娘

海南鸡饭，我LG的大爱，刚给他看了照片，他那个馋呀。

liliboulay

这个比较简单易学！ 收了，谢谢呀。

irenegu529

烤箱真的很有用

kaiyangg

说到海南鸡饭
鸡蛋很有发言权D
8知道最近又跑哪去鸟