pate brisée和pate feuilletée有什*么区别？？

mjliu

1# mjliu

自己顶

mailys

pate brisee c'est pour faire la quiche normalement
et la pate feuilleté c'est pour faire la tarte, comme tarte de pomme etc.

cindy_uk

rt

有相关pate brisée的简易菜谱也请贡献一下吧谢谢

我很迷惑。看图片好像一个适合做甜食一个适合做咸的
mjliu 发表于 2009-10-9 18:20

可以做quiche，简单又好吃。

这里有菜谱：

http://bbs.tigtag.com/viewthread.php?tid=446942&highlight=