做红烧肉一般用超市里卖的哪种肉啊？

MOKAA

是滴，那种五花肉做红烧最好，当然自己切了。

@limonade@

五花肉。。最好是一大块的那种。。回来自己切成小块。。不要买TRANCHES的那种。。那个是用来烤的。。红烧不好吃。。。或说我买过。。结果红烧失败。。烤还不错。。。

其实也可以用猪腿肉，外面一圈肥肉加皮，皮面是瘦肉。。自己切成块。。

五花肉一起吃会比较好吃！~。。不过我家一般都买腿肉，肥肉瘦肉比较容易分开。。我爱吃瘦，BF爱吃肥。。。

帆帆klose

正宗红烧肉都是用那种肥瘦结合的五花肉滴

fionajin

顺便问下，五花肉、肋排、蹄胖什*么的，都只有在亚洲超市才有卖吗？

liulianai

法国超市就有的卖阿

Mvivien

五花肉，自己切！

游泳猴

带皮的三层肉最好了

bobo69000

带皮的三层肉最好了
游泳猴 发表于 7/10/2009 19:09

同意，这个最理想

绯村拔刀斋

带皮的最好~~

fionajin

法国超市就有的卖阿
liulianai 发表于 2009-10-7 18:18

可是我在欧尚怎么没找到啊，还是我比较的笨哦。。。
可以指点下吗？猪肉糜我也没找到，只好买块自己狠剁了好一会

绯村拔刀斋

可是我在欧尚怎么没找到啊，还是我比较的笨哦。。。
可以指点下吗？猪肉糜我也没找到，只好买块自己狠剁了好一会
fionajin 发表于 2009-10-8 16:48

E.Leclerc就有得卖

fionajin

E.Leclerc是什*么啊，哪里有啊，我住在荒郊野外，呵呵

xiaohuang1206

那种五花肉法国超市有,但是因为切成比较薄而且长的片了,所以一下可能看不到. 你要卖猪肉的冷柜有那种肥瘦像间,长长薄薄的肉条,那就是了,也能做红烧肉啊,不过我想了半天可能做成回锅肉更好吃